再検討

引越し前の居所を引渡ししてきましたが
どうも原状回復に5万円くらいかかりそう…
I-Roast再導入はもうちょっと検討が必要です。

しかし、台所用品を掃除していて
一番頑固な汚れは油汚れにチャフのカスが
合体したものだと良く分かりました。
（スパイスラックがえらいことになってました）

I-Roastの利点は手軽さとチャフが飛ばないこと
改めて実感しました。しかし、排気周辺は
若干煙汚れが付きますので、換気扇の下で使うか
排気ダクト取り付けもいいかもしれません。

標準で排気ダクト取付金具が付いてますけど
実際取り付けした方、いらっしゃるんでしょうかねえ

大混乱

とりあえず移転だけは終了しましたが
段ボールの山です。

どこに何があるのかも分かりません。
コーヒーメーカーだけは何とか
段ボールの山から引っ張り出しましたが
豆も水筒も行方不明です。

落ち着くのはいつになることやら。
で、当分ここもネタ無し状態が続きます。

引越し真っ最中

と言うわけで
まさに家の中が修羅場の様相です。
明後日までに荷物をまとめなくてはなりません。

とてもコーヒーを弄ってる暇はなく
その後も当分引越し後の片付けが待っていて
ちょっと時間がない状態が続きます。

落ち着いてから、またゆっくりと
美味しいコーヒーを煎れるとしましょう。

ちょっと横道

ここのところ時間節約のため
市販のパック豆、しかも挽いてあるタイプを
いくつか購入してみた感想ですが
やっぱり自分の好みにはちょっと合わないです。

有名大手メーカーを三社ほど
いずれも、酸味が少なくコクがあると
銘打たれたものを買ってみたのですが
いずれも舌に残る酸味が不快で
美味しいと感じませんでした。

せめて、豆のタイプを買ったほうがいいんでしょうけど
私の使うスーパーでは、扱い商品が挽いたものばかりで
日本人はコーヒー好きと言う割には
意外と簡単に手に入るものは充実していないんだな、と
改めて認識したりして。

まあ、だからこそ自分で煎ったり挽いたりが
趣味として成り立っちゃうんでしょうけど。
挽いた豆を購入して、それが安価でしかも
自分でやるより美味しかったりしたら
自家焙煎ってまったく無意味になっちゃいますし。

とりあえず

市販の豆でごまかしていますが
転居後はどうするか、考えなくてはいけません。

やっぱり新しいキッチンで
チャフまみれになって
銀杏煎りを振りたくはないので
今月中にどれか、電動焙煎器を入れることにします。

しかし、どれにしよう？