久しぶりに「手打ち中華 よしだ」へ行きました。
いつも混んでいるが、
昼時を過ぎているので待つ事なく入店できました。
案内されたカウンターに座ると、こんなメニューが置いてありました。
「白ごま中華」をお願いしました。
白胡麻を擦った物が表面を覆ってます。
よく見ると赤い物もあるので辛味も入っているようです。
タプタプのスープに浸っているが一般的な具材は全て入ってます。
チャーシューは燻製された物が３枚乗っている。
スープは胡椒のようなスパイスが効いて少し辛めです。
麺
ツルツルして縮れた手打ち麺です。
この麺がとても美味しい。
スープは少し辛めだが、苦手な私でも食べれる程度です。
食べ終える頃は汗が出てきました。
美味しかったので、もう一つの「黒ごま中華」も気になります。
手打ち中華 よしだ
福島県白河市大鹿島前29‐3
0248‐23‐5100
