仕事終わりに軽ーーく飲みたくなり「梅寿」に寄る。
大将、女将に挨拶してカウンターに座る。
日本酒を飲む事にして冷蔵庫を見るが何にするか決められない。
女将にお願いして選んでもらう。
廣戸川
純米吟醸の雄町です。
香りが少しあって旨さもある。
好きな味です。
後でスペックを見たら精米歩合５０％なので大吟醸クラスでした。
お通し
ホタルイカ、筍、こごみ胡麻和えが春らしい。
これで暫く飲んでいられる。
もう一皿食べたい思うくらい美味しかったです。
少しだけ刺身を切ってもらう。
イカ２種、白身３種に赤身です。
イカは白イカともう一種を忘れてしまったが、
食べ比べすると違いが解かります。
短時間でサッと飲んで、
頼んだ代行車が到着したのでお開きにしました。
そのうちゆっくりと伺いたいと思う。
寿司割烹 梅寿
福島県白河市新蔵町6-1
0248-23-2493
不定休
夜のみ営業（事前予約で昼の食事会、飲み会は対応可、要相談）
