白めし

福島県の白河市をメインにした食べ歩き、飲み歩きブログです。
白河市の「白」と飯屋の「めし」を合わせたブログ名です。

匠の板場@白河市

2021-02-15 06:18:48 | 白河市:和食、居酒屋

メガステージ白河に在る「匠の板場」の担々麺が気になっていたので食べに行く。

 

そば、うどん、定食などのスタンダードメニュー以外に、

面白いメニューが揃っている。

麻辣焼きそば、煮込みラーメンも面白い。

カレーうどんには天ぷら、フライ、焼きチキンも乗っている物もある。

カレースパゲティ!!!

 

気になっていた担々麺をオーダーしました。

それ程、待たないで提供されました。

半ライス、鳥から揚げは付けないで単品でお願いしました。

 

センターには山椒が効いた肉味噌みたいな物、

煮玉子、右にはカットされたザーサイ、左にはキクラゲ、

奥にはカットされたチンゲン菜と豊富な具材が乗っている。

 

スープを一口飲んでみると辛味が少しある。

センターの肉味噌みたいな物と一緒にスープを飲んでみると、

心地良い山椒の痺れがプラスされます。

サラサラしているが本格的なスープです。

 

糸唐辛子の下には肉味噌みたいな物がたくさん隠れてます。

 

 

食べ進むにつれて山椒の痺れが効いてきます。

辛さと痺れ、そして芝麻醤が合わさって美味しいスープです。

麺、具材を食べ終えた後にスープをたくさん飲んちゃった(笑)

 

スタンダードメニューに載っている四川麻婆豆腐、豚しょうが焼き等、

気になるメニューがまだまだ有ります。

次回はそのへんを食べてみたいと思う。

 

 

 

匠の板場

福島県白河市新高山38

0248-21-6006

定休日:水曜日、祝日

10:00~18:30(火曜日は14:00まで)

 

 

コメント
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