鯛料理大失敗と幼稚園児がつくる冷凍いちごヨーグルト

鯛のぶつ切りを買いすぎたので子供たちの大好きなあら煮と
オリーブオイルでソテーしたものと２種作りました。

子供たち、前にも書いたんですが鯛の目玉が大好きなのです。
１個だけだと大喧嘩になるので目玉は二つ。

でも、今日のお魚料理大失敗でした。
味付けが今ひとつ。
いつもは母に教わったとおりつくるんですが、今日は料理の本をみてちょっと普段いれないものをいれたり、お酒やお醤油の量を控えめにしたりしたら、全然味が身に滲みこみませんでした。
外側だけが味が濃くて・・家族全員NGだしです。





でもって、副菜につくった里芋としめじのバター醤油煮もなんだかとっても味が濃い。父が一口食べ、「中まで煮えてないぞ」



ぎゃびーーーん！
あ～踏んだり蹴ったり・・どうも今日は調子がよくありません。

子供たちはそれでもあら煮の味の薄いところを選って食べてました。
それから、おもむろに「ごはんですよ」を冷蔵庫からとってきて黙々と食べました～。　

かなりの落ち込みの母に救いの手が
「俺がおいしいデザートつくって食べさせてあげるね。手伝わなくてもいいから。」
長男おとくいのフルーツヨーグルト。
助手は次男。バナナを長男の指示通り、あぶないので手でちぎってました。

冷凍イチゴとバナナ、そしてお疲れの私のためにいつもは入れないヨーグルトの付属のお砂糖をいれてくれてフルーツヨーグルト。

冷凍いちごが凍っていて目が覚めました(笑）


今日は幼稚園の懇談会。きたる発表会にむけての打ち合わせです。
長男は「北風」の役。
次男は「忍者」です。
結構大きいホールで行うのですが、昨年不覚にも感激して涙がおいおいでてしまった私。　それを舞台の上から長男はしっかり見ていて、
「お母さん、なんで泣いてた？感動したの？」
ことしも、泣いちゃうんでしょうかね？
来年春に長男は幼稚園を卒園しちゃうんだなぁと思うと妙に寂しいです。