のんびりいこうよ!

毎日を丁寧にほんわかとすごす♪が目標!お気楽父と小学生の息子二人、愛犬キャンディとの情熱的な日々の徒然食日記。

味噌カツ

2007年07月30日 21時55分47秒 | はじめに
普通に見えるヒレカツ~~。
下味に仙台味噌でもみもみしましたよ。

私は名古屋の名物が大好き。
味噌カツ、ういろう、えびふりゃ~、ひつまぶし、名古屋コーチン
手羽先~~。

味噌カツをはじめて食べたとき、どえりゃ~感動したもの!

味噌ソースがドレ~ンとかかっているのも美味だけど
え?味噌の味?っていうかんじの 味噌味にしたかったのです。

大成功ね~。
美味しかったよ。

昨日雷ひどかったね~ 
選挙行って、途中 公園の夏祭りによって、綿菓子食べてたら突然バケツをひっくり返したように振り出して~会場パニック! 子供たちも大騒ぎ・・
キャンディはもっと大騒ぎ~(爆 
濡れモップとなって家路につきました。

我が家の二人も夏期講習最終日・・雷、雨の中、心配したけど 無事5日間がんばりました~。

学童も夏休みだと朝から晩までで、いろいろあるみたいで~。
トラブル発生!
次男ちょっと、明日は学童に行くのを嫌がっております。
まけるな!
逃げたら負けだよ。
がんばれ~。
お兄ちゃんが明日は 動向をウォッチしてくれるようです。
頼むよ~兄貴!

鮭のきのこソース

2007年07月25日 20時59分20秒 | マックス母の食日記
久しぶりに鮭のソテーだよん。
シメジや舞茸を使ってお醤油、バター、にんにくの 食がすすむソースです。

なんかね・・体重の減りがとまってしまった・・・・
食が細くなったのは結構なことだけど、お通じがにゃ==い 
食べなきゃ出るものも出ないだろ・・って個人的には思うんだけど・・・
誰か良い方法あったら教えて~~~。

システムがとまっていたせいで滞っていた打ち込み作業ですが~~
チーム4人全員でがんばったら、ほぼ見通しがつきました~。
自分でいうのもなんですが、4人とも優秀だわ~~ん。
ほんと・・・不可能を可能にする敏腕ぞろいよっ!
どこかの会社にヘッドハンティングされるかもよ~~~~。
マネージメントの方々、お気をつけ遊ばせ~~
もっとお給料あげなさいっ!
お~~ほっほっほっ・・・・・  


さてさて、我が家のお二人さん。
夏休みにはいって 毎日楽しく学童通い♪
遊び呆けておりますが・・・
明日から5日連続で 塾の夏期講習ですっ。

成せば成るっ! 
山のような書類がなくなって、ホント、努力すれば不可能なことはないな~って実感したマックス母でした~~。
君等もがんばりなよ~~。 

話かわって、最近 ELTにはまっております。
エレキギターの音色に この年になって癒されていく~~~~。
どうしたんだろう? 私・・・
エレキギター習いに行こうかな・・息子がやんないっっていうから・・・(爆



チキンライスに蒟蒻ざく切れいれて炭水化物カ~~~ット

2007年07月24日 22時00分01秒 | マックス母の食日記
今日はピーカン 
気持ちよくラジオ体操~。
子供たちも100人超える元気なよい子たちが集まって
朝から気分よく 会社に行けた??

スタンプ押して、、、家に帰る・・・7時10分には家をでなきゃいけないのに・・
思いラジカセを長男と二人でもって 家に帰り着くと・・・
次男がいな~~~い!  」

残り時間 20分!

急いでラジオ体操会場の公園に走る!

どこに置いてきてしまったのか??? やつを・・

出会う小学生たちに聞きまくる・・

「ねえ~うちのちっちゃいほう見なかった?」

「スタンプもらうとき並んでるの見たけど~わかんない。。 」

「犬の頭なでてるの見たよ・・  」

「同じクラスの子とブランコのってたよ・・   」

証言が・・入り乱れる・・

そこへ・・・何食わぬ顔で友達とスタスタ歩いてくる次男発見!! 

おまえな~~~ お母さんは・・・時間がないのよ~~  
本日朝から5時からお弁当つくりラジオ体操して 
次男大捜索・・・

とてもなが~~い 一日でした・・

明日もみんな来るんだよ~~
そして、終わったら とっとと スタンプもらって、さっさと おうちに帰ろうね~~ 

本日・・・ダイエットメニュー・・
炭水化物をとりすぎると私、血糖値があがりすぎますので
こんにゃくを ザクザク切って 入れてみました。

明日も早く起きて  

がんばるよっ!


蒸し鶏~~セロリも一緒に蒸し蒸ししてみ~~~っ

2007年07月23日 21時33分37秒 | はじめに
大好きなケンタロウさんが 鶏の胸肉とセロリを一緒に蒸してましたので
早速やってみました~~。

ほんとだ・・・セロリの香りがジューシーに蒸しあがった鶏肉に~~

セロリの葉っぱとか 私はあまり好まないのですが、
これだと全部おいしく食べられます。

これはダイエット食だ!

ちょっと気が抜けて 800gほど リバウンド・・
やばいな・・・

そこで・・夏休みが始まり、私いよいよPTAのラジオ体操委員の出番!
ダイエットもかねて がんばろう!っと思ったら~~
今日雨で 6時にPTAのラジオ体操実行委員連絡網がまわってきた・・
「中止!」
明日もあまりお天気よくないみたいね~~。
せっかくだから、やりたいのにね・・

会社に行く前にラジオ体操してくるんだ~と、同僚に話すと・・
「母は大変だね~~。
でも、これって あまり負担じゃないのよね~
だって フリーのお時間だもの~~ 朝はねっ!
働く母にとって 就業時間中の 会食とかのほうが 気がめいるのよね・・
有給つかわなきゃだからね・・

せっかくだから 明日の朝は晴れて ラジオ体操がばっちりできますように
私のダイエットのためでもある~~~。
がんばって第1、第2きっちり体動かして 何グラムか挽回するぞ!

お~~~~っ! 

 

圧力鍋でがんもと大根を煮る!

2007年07月19日 22時36分29秒 | はじめに
時間がないのに、よ~~~く味のしみた大根が食べた~~~い!
圧力鍋で簡単です。
あ~~満足♪満足♪
小市民の幸せよね・・・
フランス料理、イタリア料理では味わえない至福の時・・

お風呂にはいって、まったりと~~~って
ここにいたるまでが大変だったのです。

泥だらけの靴を洗ったのよ~~~夜だっていうのに・・
我が家のドロンコ戦士たちが 靴をドロドロにして帰ってきたので
お気楽父と一足ずつ ゴシゴシ、ワシワシと 洗い終わったとこ。
いやーな予感がして洗濯機の中をみると・・・
泥水で私のブラウスが~~~染まっていく!!

ズボンや、Tシャツが ドロドロだった模様。
着替えていたから気づかなかった・・ 

悲惨だ!

言葉がない。

ドロドロのままで洗濯機に放り込むのはやめるよう朝から説教をしなければ・・・ 


つくねっ♪

2007年07月18日 21時48分42秒 | はじめに
あ~~~雨ですね~

早く梅雨が明けないかしら・・・

九州南部は 梅雨明けですよね~~。

あ~~小学校の給食は本日まで~~~~~。

あ~~~憂鬱なお弁当作り生活がはじまるよ~~~~。
給食で楽した身には辛い朝の忙しさ・・・

それにしても、なんでうちの会社には夏休みがないんだ~~~~。

本社の人間は 1月あまりの バカ~~~ンス をとっているというのに~~~。

と文句を言っても仕方なく・・働きアリさん本日もがんばりましたっ!
はい! 本日も「申し訳ございません」の連発です。 

うちに帰ると・・・ 昨日バスの中に置き忘れてきた長男の水筒が発見されたとのこと・・ (そんなの持ち逃げする人もいないか・・・)
お気楽父と長男は営業所までとりに行きました。

忘れん坊は私似なので 責めたりしません・・・アハハハハ・・・

本日は つくねです。
ザーサイ入りよ・・
たれ、ソース、必要なし。
おつまみにグッド!だろうな・・・

あ~~~~~お酒飲んでない!
本日の体重 昨日比 +400g 
機嫌悪し!

納豆パスタ♪

2007年07月17日 20時22分01秒 | マックス母の食日記
システムが動かない 


お客さま~~どんなに人はマジメに仕事しても、システムちゃんが動かないと
どうしようもないのよ~~~
お願いだから、 見ず知らずの私を電話口でウソツキよばわりするのはやめてね~~。

といいたいのは山々川々なのですが・・・
ひたすら謝罪するしかない 平社員マックス母です。

私の胃のポリープも2個は増えたよ。 このシステム移行のせいでねっ!けっ!

というわけで 胃に優しい 大根おろしと納豆でヘルシーな 納豆パスタでございます。

パスタにもこんがりとめんつゆで味をつけながら炒めました・・・

長男がいたくお気に召したようで・・・2杯おかわり!

あ~~~またパパの分がないよ・・・

もうこれ以上書くと会社の悪口を書きそうなのでやめときます・・・

お休みなさい・・・・

男のぎょうざ

2007年07月16日 20時40分29秒 | マックス母の食日記
お天気とともに体調もくずれ、この3連休、寝て過ごしちゃいました~

38度越えをまたまたやってしまい、おかげさまで体重も-5.8kg 
ちょっとペースがはやいので、もう少しゆっくりめで落とさねばと思っております。

本日は体調も復活しつつあるので、パンを焼き、のんびりと過ごしました。


夕飯は 男たるもの餃子が焼けなくてどうする?ってことで お気楽父が息子たちに餃子の作り方を伝授。 ニンニク、しょうががガンガンに効いた 元気になりそうな餃子50個焼けました。 



私が作るより 餃子のプリーツの数が多いじゃないの~~ん。



あ~また明日から忙しい毎日だ・・
まだ体調が万全ではないので週末までがんばれるか心配・・・

てなわけで・・・・ つまらない連休でした・・

おもしろかったことといえば・・・・
長男が私のマスカラをまつ毛に塗りまくり、 オスカルもビックリなまつ毛になったことくらいでしょうか・・・・
その直後私に叱られて 黒い涙を流していました・・・
画像アップできずに残念。

ま、こんなことくらいですかね? 私の3連休のビッグニュースって・・・(爆)



オムライス♪

2007年07月12日 20時42分32秒 | マックス母の食日記
疲れた~。

午前中は 塾の保護者会・・私もモチベーションあがるし、なんか気力がみなぎるかんじ・・

午後からは 学校の個人面談・・次男の担任の先生はベテランらしく次男の長所、短所をしっかり捉えて子供がのびるように指導されている様子がよくわかる。
が・・長男の担任の先生・・・長男も交えてお話ししたんだけど、長男との会話を聞いてみても何だか彼をわかってないようだ・・・長男は国語では漢字がすごく好きで漢字だけは自分でも意欲的なのに・・・漢字がだめですね~~ ですと・・
なんだか あまり子供のヤル気を引き出す会話がでてこなかったです。

で・・・決めの一言・・ 「学校では宿題もあまりないですし、お勉強に関しては塾とかお考えいただいて・・・」

はぁ~~~~???  」

「すでに通っておりますが・・ 」

「あ、そうですね~~~じゃあ ○△さん、お勉強がんばってね! 

・・・・・・・・   

そういうものなんですね・・私の父は教員だったんですが、教えることにすごく誇りを持っていたのですが、最近の先生は色々雑事が多くて実際の生徒の勉強とかは塾にまる投げ・・・って方針が垣間見れました。

まあ 先生に言われなくても 危機感をもって対処しておりますが・・・
本人たちも楽しんでおりますし・・・

しかしな・・・ そういうことでいいのでしょうかね?

本日 私が午前と午後のギャップで精神的に疲れ気味。 ついでに熱っぽい・・
アレルギー性の咳もでてきたので 夕飯抜きで 休みます。

こどもたちには 母が具合悪いときにつくる オムライス♪
召し上がれ・・・
あ、お皿は食器洗濯乾燥機に入れておいてね~~~。

話題かわって・・我が家のキャンディ
昼寝して~~



朝、お兄ちゃんがやりかけていった算数の問題をやろうとしたり・・・



でも本当は 消しゴムを狙っていたようです。


前回 消しゴムをボロボロのベタベタにしたので お兄ちゃんから大目玉くらったことを思い出したのか あきらめたようです。
  



君子危うきに近寄らず!

次回の個人面談はお気楽父に行ってもらいましょ~~。

タコとニラの胡麻炒め

2007年07月11日 22時34分58秒 | はじめに
やってくれました!

次男が実力テストで賞状をもらってきました~。

長男は無難な成績だったのですが・・

(もうちょっと粘ってほしかった・・とりこぼしている問題が多数。

本日結果がでることがわかっておりました次男・・
なんといっても普段の生活態度・・・お笑い大好き・・遊んでばっかり・・勉強あまりやりたくな~い  の次男です。 

お願いだから偏差値の票の欄外になりませんように~~
・・・母はそれだけを願っておりました・・・
彼をみくびっていました。

泣くだけの男じゃあなかったのですね~。 すごいぞ!
国語で点数かせいでますね~日頃から語彙力がある?(屁理屈こねこねの天才)なので長文読解も解けている~~。ブラボー 

あ~~でも算数が~~~。
反省してもらいたいものです。

さてさて・・子供にみくびられないように 進む私のダイエット生活!
夏休みのラジオ体操の予行練習3日目・・第一、第二とだんだん思い出してきましたよ。 
子供たちも もちろんがんばって 横で体操・・いや!踊っております・・・
手も足もばーらばら・・ あ~~あ・・・ 
ラジオ体操って真剣にやると結構汗だくです。 500gくらい減ったかしら・・

本日は お酒、コチュジャン、醤油、胡麻 ニラ、タコをいためました。
いつも コチュジャンをたっぷりいれるんですが・・・ダイエット中だし、子供たちも食べるので 控えめにしました~。

あとは・・ちくわの磯辺揚げ♪


長男が、 「今夜、こんな美味い晩御飯だなんて、オレ信じられね~よ。

安上がりな男でした・・・・ちくわと青海苔ですよ・・ま、衣にマヨをいれましたけどね・・・

さ~~明日はお仕事休みで 塾の保護者会と学校の個人面談・・
ランチのアポは 長男の親友のママ友とばっちりOK!

さ~~今からお風呂にはいるぞ~~ 今晩の体重は~~どうかな? 


マグロとトマトのゴロゴロ煮・・あったかいトマトも美味なり♪

2007年07月09日 21時01分56秒 | マックス母の食日記
昨日のお気楽父と長男のまぐろ道楽のせいで二作目のマグロ料理となりました。

お弁当に一晩、醤油とお酒に漬け込んだマグロを片栗粉であげて お気楽父のお弁当に~。 で入りきらなかったものを夜ごはんに~。

トマトを週末に大量に仕入れたので ニンジン、ピーマンと残ったマグロの揚げたものを野菜ジュースで煮込みました~。
仕上げはクレージーソルトで♪

で、こちらが本日のダイエット食。
ゴボウ、細切りこんにゃく、ささ身の澄まし汁。
ゴボウから味がでているし、ゴボウを食べるのに歯ごたえがあって満腹感も得られて本日のヒットですね~。子供たちも好評でした~。
見かけはイマイチだけど、味がGOODでした~♪



うるさ~~~い!
も~~~~やだ!


すみません・・今兄弟げんかの真っ最中。

原因は デザートの和菓子 くずきりを 食べているのですが、
わかるかな~~? 竹に入っているやつで、押し出すタイプのくずきり あるでしょ?
それをお兄ちゃんが 弟は力が弱いからって( 本当は自分がやりたかったからだけど・・・) 弟の分までやってしまったのです~。
で、やりたかった弟はこの世の終わりのようにビンビン泣くので 

私が 「うるさ~~~い!男の子のくせに うるさい!ビンビン泣くんじゃないの 

と口をはさんだところ・・・

次男泣きながら

男だって・・男だって・・泣きたいときがあるんだ!

ふ~~~~ん・・・・ そうなの? 
ほんと、この状況でそのセリフがでてくるとは・・そちも、なかなかのものよの~・・・・
でも、顔をシワシワにして泣きながら言われてもね~~~。
君の場合・・毎日だし・・
中学になっても、高校になっても、大学に入っても、成人しても、ず~~~っと泣きそうで・・・母はそれが不安です。

さてさて・・・ そういうお二人ですが・・
最近のブームは 新聞!

長男の文字アレルギーを解消するために・・・小学生新聞をとってみました~~。
1週間のお試しキャンペーン

以外とはまったお二人さん。

結構熱心に読んでます。 定期購読してあげましょう。


こちらの泣き虫君。

おい!おい! 一面ですか ・・・しかも大人版。母はやはり君の将来が不安だ・・・ 





ささ身のくずたたき 

2007年07月08日 20時38分07秒 | マックス母の食日記
長男とお気楽父をスーパーに放し飼いにすると(爆) かならずカートにのせてくるマグロです。
また日曜の夜のマグロメニュー・・・ やまかけマグロ丼です。

ま、私はダイエット中ですので、丼などはご法度。
小鉢にとっていただきましたよ~。

お二人はしっかり山盛り丼。

次男はさすがに お気に入りのペンギンのお茶碗に 小振りでデコレーションしていました~。 


私にとってのメインはこちら~。
ささ身のくずたたき。
ささ身を削ぎ切りにして片栗粉を薄くまぶし 沸騰したお湯で煮て
冷水につけると 、つるっと食べられま~す。
お野菜をたっぷりと添えて~。
もちろんドレッシングは、油抜き~。
お醤油、酢、おろししょうが、白だし、白胡麻です。

ふふふ・・ついに レシピもダイエット突入へ。
私のお料理ってどちらかというとこってりが多く、生活習慣病を招く典型的なお料理。  
充分反省して 一からお勉強。

がんばりま~す。 

やまかけマグロ丼は お気楽父がつくってました~。
やまかけは京風白だしをつかって かなり美味でしたよ~。

本日、対前日比 -300kg

快調なり~~~。 


ガーリックステーキ・・にゅうめん・・願い事テンコ盛り。

2007年07月07日 22時55分13秒 | マックス母の食日記
はい!肉です。 
ガーリックソースでどうぞ。

子供たち、どこで教わったのか 七夕にはソーメンを食べないと願い事がかなわない~~っと言い張るので・・お吸物にいれました。 



願い事・・・ 
そうね~~~。


仕事では、システムが早く稼動すること・・・ 
お客さんが文句をいわないこと・・・ 

家庭では 無病息災、家内安全
子供たちが楽しく元気に過ごせますように・・ 
ちょっとだけ成績もあがりますように・・ 
お気楽父の会社でのストレスがなくなりますように・・ 
あちらこちら痛いのが治りますように・・・ 

個人的には はやく目標体重までおちますように・・ 

そうそう・・本日がんばって体重落とせました。

本日のダイエット状況 対前日比 ー700g 

そろそろ スウィーツを作りたいな~~。
明日あたりお菓子でも焼きましょうかね~~。
 

黒烏龍茶とオリオンビール

2007年07月06日 23時20分57秒 | マックス母の雑記
遅くなってしまたので、 外食でした~。

取り分けられるよう 中華系ファミレス~~。
ついつい・・すすむ 「お・は・し」 

そのたびに 長男がシャーウト♪・・「おかあさん!だめ!太る!

断菓子中なのですが、 今日はいいかとオーダーして 満喫して食べようとした
私のフルーツ・オーギョ-チが~~

長男が・・「だめだよ~ オレがお母さんのために全部食べてあげるね~~」 全部食べられちゃった・・・ 

でも、外食はカロリーコントロールが難しい・・・ 本日 対前日比 +100g

 

で・・・金曜だし~~ビール解禁しよっかな~~だったのに~~。

大好きなオリオンビールはお気楽父が独占状態!
私は体脂肪率 をめざし CMのおばさまたちを信じ 黒烏龍茶で我慢です。

でね・・話題かわって PTAごと~~。
今年の 私のメインのお勤め~ 「ラジオ体操委員」
早速郵便局でかんぽの予備のラジオ体操スタンプの台紙をゲット!
ラジオ体操って かんぽがやっているって皆さんご存知でした?
私はてっきりNHKだと・・・ いや~~PTAやるのもお勉強になります。


さ~~~明日から本番に備え練習よ~。
夏休みには 子供たちの前で「見本の体操」をやらなきゃなんですよ~~~。
きゃ~~30年以上も前のこと・・思い出すかしら~~。
音楽を聴いてからだが動けばいいけど・・・
しんぱ~~~~~い。

やばいっ!+500gの恐怖 マーボー豆腐

2007年07月05日 22時32分06秒 | マックス母の食日記
食事の準備をしていると,九州の妹から電話がかかってきました。

妹は最近図書館司書のお仕事を始めたらしく、久々のお仕事でストレスが~~ からだも丈夫じゃないし、気が小さい妹なのでチョット心配なのです。

「お姉ちゃん、本当に強いよね~ 」

「いやいや・・・全然そんなこと・・心臓なんてツルツルで本当はお仕事なんかする器じゃあないのさっ♪ 胃にもポリープ8個持ってるしね~。
胃カメラだって飲んじゃったんだよ~~「おえっおえっ」って言いながら初体験したんだ~。いや~~~まいったよ~~。でさ~~~・・・」 しゃべりだしたら止まらない・・・

物静かな妹は、つぶやく。
「おねえちゃん、胃カメラも楽しそうに語るよね~~」

「それじゃあね・・早くご飯のしたくして~。あ、そうそう、お姉ちゃん、刺激物食べちゃだめだよ・・胃に優しいもの食べなよ。おやすみ~」 っと電話がきれました。
この妹の静かな性格は 昔からかわらずです。

で・・・今日すご~~い激カラマーボー丼にするはずが・・

妹の指示は昔から忠実に守る私は、胃に優しいマーボー豆腐っていうか? 肉豆腐になっちゃいましたよ~。豆板醤抜き~~。

でも、これがまた ご飯がすすむときた!

食後に体重計に 乗ると・・・対前日比 +500g

やばっ!やばっ!やばっ!やばっ!やばっ!やばっ!やばっ!やばっ!

お~~~。明日の散歩で駆け足して挽回するしかないっ 

デザートはデラウェアでした~。
必死で食べる子供たち。

すると次男のつまんでいた一粒の果汁が飛んで次男の目の中に・・

おっ!目がすっぱい!ひゃっ、ひゃっ、ひゃっ♪

目に味覚神経があるのかえ~? お前さんには