あんかけ焼きそばと 男前おどり～♪

長男の幼稚園生活も残り二日となり、延長保育組のお別れ会がありました。
両親共働きの子達・・・幼稚園での生活は普通の幼稚園児よりお互い密接です。
先生からもアルバムのプレゼントがあり、あっという間の幼稚園を写真とともに
懐かしみながら振り返りました～。
このシステムがあるから私も仕事が続けられたようなもので、本当に感謝です。

お気楽父は本日リフレッシュ休暇・・ゆっくり過ごせるはずもなく・・仕事場が
家にかわっただけの模様です。

そして・・ジャジャ＝＝＝ン！
今日は長男が一人で電車にのって塾に行きましたよ。
乗りなれているとはいえ、すごく不安で、会社にてGPSで1分おきに確認！
塾から駅までは順調に動いております。よ～～しその調子。
しかし・・・え～～駅で足取りが消えた！何で！？　　
あわてて自宅近くの駅で待つお気楽父に電話！
「うごかないよ・・それに電話もつながらない。メール送ったけど蓄積するだけ～」
不安がよぎる・・恐ろしい人につかまって　携帯の電源を抜かれたか・・はたまた
誰かに連れ去られたか・・いやいや、あの子はどう見ても小学校中学年・・人通りも多いし・・そんなに簡単に連れて行けないはず・・
意味もなく会社でうろうろ・・うろうろ・・動き回る非力な母一人。

すると、おきらく父からメールです。
「電車にのって今到着。車の窓の外でピョンピョン跳ねているヤツがいると思ったらわが子なり。」
我が家の車、エルグランドなので、飛び跳ねないと気づかれないので笑いながら飛び跳ねていたらしい・・
会社でホッとした母は目頭を押さえました。
さすが！私の子！（こういうときは自分の子になる。）すばらしい！　あんたは偉い！　

電話がつながらなかったのは・・長男の携帯のバッテリーが切れたとのこと・・電車に乗る前にお父さんに電話するように言われたけど、電池がきれていたから　そのまま乗ってきちゃった・・と明るく言ったそうです。
続けて「赤い行き先にはのらなかった・・白いのは漢字だったからどこ行きかわからなかったけど乗っちゃったよ。」
赤は急行・・お家の駅にとまらないからね・乗らないようにと言ったことを覚えていたようです。

充電はちゃんとしておくようにいたしましょう。心臓に悪いです。寿命が10分は縮みました・・

今日はドキドキで帰り道、献立なんて考えられない・・
よって・・焼きそばです。　　（爆）
お得意の餡かけで・・麺はもちろんフライパンに焼き付けたカリカリでね。

食後、彼らも興奮状態。
「男前豆腐店」のホームページでテーマ曲を聞きながら踊り狂う兄弟！
お気楽父　「これはオレの遺伝子じゃない！」
私　「わたくしのものでもございません！」
言い争う両親の脇で踊り狂う子供二人。　


ほんに、にぎやかなことでございます。（笑）

カリッカリ♪手羽中竜田揚げ～青海苔バージョン

やっぱり、お肉は骨付きがうまい！
手羽中を醤油、お酒につけおき、かりかりっと片栗粉で竜田揚げです。
今日は青海苔を片栗粉に混ぜて　青海苔風味・・
ア～～いい香り・・揚げているときに青海苔の香りにお腹がグー。
手づかみでムシャムシャと食べました。（笑）

サラダは久々ポテトサラダ。
ハムときゅうり、チーズの塊りをタップリいれて・・・
白いご飯にのっけて食べると食がすすみます。



プハ～～～幸せ!　　
缶ビールを飲みながら竜田揚げ・・・しめにご飯とポテトサラダ・・・
う～～む・・・・
マックス母よ！　入学式は来週なのですよ！
すでに諦めたか？ ダイエット・・
だめだ・・調理中に一缶あけちゃったのよね～～
すきっ腹に飲んだせいで、かなり気が大きくなっておりま～す。
入学式？　私が主役じゃないものね！
今の幸せがすべてだよ～～ん　プハ～～～
飲んじゃえ～～食べちゃえ～～
ガハハハハ・・・・　

精進料理・・子供にばかうけ♪

こういうう枯れた食事のほうが　我が家の子供たちには大人気です。
大根、ニンジン、里芋、そして　「がんも番長」お気に入りの男前豆腐店プロデュースです。


圧力鍋で　京風だしの素、水、お醤油、味醂、お酒、お砂糖、塩の味付けです。
沸騰して15分放置・・
圧力鍋万歳！

子供たちから、最近ないほどの　お褒めの言葉・・
お肉とかお魚とかないんですけど・・完璧なる精進料理。

きっと将来、僧侶か？
特に次男はニンジンフェチなので　「毎晩これでお願いしま～す」
と言われましたよ～。

健康的・・　
ふ～～む　僧侶か・・　微妙・・

カジキマグロのにんにく＆オイスターソースソテー

久々の魚です。
カジキマグロをにんにく、オイスターソース、お酒、お砂糖でソテーしました。
でね・・隠し味に赤唐辛子・・・
子供たちはピリッと辛いのになぜか気づきまして・・
箸をつけませんでしたよ～
よって、冷凍のパリパリ春巻きをあげておいたのを「熱い、熱い」と文句をいいながら食べてました。

なんだか仕事が終わらない・・
二人でチームでやっているのですが、相方もかなりのお疲れモード・・
「ああ！野麦峠～」　
　
忙しいことはよいことだ・・・
最近、子供たちが天使に見えてます・・・君たち本当に協力的・・
長男は明日は保育園で晩御飯食べてもいいよ・・などと泣けることを・・
夕飯は家で食べようね～
だって、お腹一杯になったら　君たち電車で寝ちゃいますから～～！
空腹のまま連れ帰らないとね・・二人あわせて４０ｋｇ、抱っこできませんよ～～。

早く来い来い　週末さ～～ん　

ビーフシチューでございます♪

はっきり言って、超疲れた！でございます。（爆

名前付け・・ふ～～～～。
二人分のクレパス、鉛筆、絵の具、筆、その他もろもろ・・・テプラを駆使して
お気楽父と家内工業状態・・・
終わったと思ったら、袋縫い・・・苦手だぜ！　お裁縫・・・やだ・・
だいたいメカに弱い私にコンピューターミシンなぞ扱えるわけないでしょ？

上糸、下糸、からまる、からまる・・
げ＝＝！下糸なくなった！
自分で糸を巻けないのでお気楽父にお願いしてみる・・・
お気楽父にはプライドを捨ててお願いできるので幸せでございます。

なんとか袋（上履き入れ、給食袋入れ、体操服入れ）完成！
で、ここから先の、お名前とイラストなどを駆使した刺繍は～お気楽父の係り・・
そう、我が夫が　か・か・り　なので～～す。
ＳＥのお気楽父、コンピューターごとはお得意なのです。
私が決めました～～～
去年も、おととしも、お気楽父の担当でございます。（爆
私は一直線に縫うだけ・・そう、縫うだけで～す。

と言ったわけで（？　お買い物に行くのも押せ押せの時間・・
煮込んで終わりのビーフシチューで～～す。
お肉をソテーして一応赤ワインで煮込んで作りましたよ～
写真は煮込み中の様子・・　フフフフフ・・気がつきました？
そうで～す　このようにビール片手につくってますよ～。
ビールはソフトドリンクですからね！　

サイドディッシュはスナップいんげんをサラダにして　マヨネーズをたっぷりつけていただきましよ。緑が爽やかだ・・実に春！


ふ～疲れた・・・　上糸、下糸・・夢にでてきそう～～　

かぼちゃあんぱん♪

はい！本日は　かぼちゃを程よい甘さとシナモンを効かせてかぼちゃあんぱんです。
シナモンが本当によくあう！　でもって、惜しみなくかけた黒胡麻も香りがよい！
甘くない！手づくりだから甘さが調整できるからいいね～。
ＯＫ～じゃな～い。
一個一個の大きさは違うけどね（爆）

早速あとの3人がお風呂に入っている間、焼きあがったパンを抜け駆けして試食！
おいしいよ～～
こちら中身で～す。

明日みんなで食べよう！

ミートボールのトマトソース煮込み♪

少量の油で揚げた丸いミートボール。　ちょっとハード食感で大好きです。
酸味のあるジャムと食べるのも美味しいんですねぇ。
今日はトマトソースで煮込みましたよ。
今日のソースのポイントはしめじです。
ミートボールは　ハンバーグの種と同じような工程でつくります。
あとは　ちょっと小さめに丸くしてフライパンに油をミーとボールがかぶるくらいいれ揚げるんですよ～。

冷蔵庫に「うど」が眠ってました。あやうく木になるところでしたよ。（笑）
きんぴらにして食べました。
子供たちはこの臭みがちょっと苦手だったのか　「まずい！」だそうです。



今日の英会話教室。　外国人教師の日でした～。
3ヶ月に一回あるんですが、前回とても悲惨だったのです。
タイ人の男の先生。　すごく熱心に話しかけてくれるのですが、子供たち全員
かなり無反応・・・　というか　日本人特有のシャイな部分がもうでてしまっているようで、口数少なし・・・最後は怒らせてしまったのです。
今日はレッスン前から　我が家の子供たちにも　こんこんと言い聞かせました。

「君たちがさ、　お友達とかになるとき、お名前な～に？聞いて　その子が無視したら感じ悪いでしょ。　英語も同じ、何歳？お名前は？好きな色はなんですか？って何度も練習してるでしょ・・間違えてもいいからお話しないとまた外国人の先生悲しくなっちゃうよ。」

お迎えに行くと、担任の先生が、今日は楽しく外国人先生と遊びましたよ～とのこと。　よかった～～

わが身を振り返る・・・私もかなりシャイがはいると貝になる傾向にある・・これって英語に限らず、日本語の時もなんだけど・・　
ちゃんと自分の意見が言えるような人間にならなければ・・ね！
そして子供たちにもなってもらいたい・・かな。
　

土曜の朝はフレンチトースト 枇杷はちみつ添え～♪

夜更かししちゃって、今朝は8時おきです・・

韓ドラにまたまたはまってしまいました・・・
パソコンテレビ　Gyao　が最近のお気に入り。
先々週までは　キムジェウォン君の「酒の国」・・
あまりにも悲惨な結末でしばし復活できなかったのですが、
今度は元気がでそうなドラマ・・「悪い女たち」・・
冬ソナのチェリンがヒロインで、元気一杯のワーキングウーマンがんばっております。　彼女に較べたら　私の職場環境なんて天国、極楽・・
まだまだ私も頑張れるぞ！

ブログ友のakkoさんのベーグルでフレンチトースト　を見てからずっとフレンチトーストモードに入っていた私。
ベーグルはなかったので昨日の朝焼いたちょっと乾いた食パンをタップリの牛乳、卵、ちょっとお砂糖に浸して・・・（きゃ～～すごく吸収する・・・私の乾いたお肌みたい・・）バターでジックリ焼きました。
いちご狩りに行った時に房総で購入した枇杷の果肉いりはちみつをかけていただきました・・
おっと～お洗濯があがったようです。
お気楽父が干しに行きました。やばい！早くヘルプに行かねば・・・
お天気よさそうですね！　みなさんも　楽しい一日を！　

滑り込みセーフ・・・

マックス母は、トラブっているらしい。
19時を回っても、連絡が無いので急いでお迎えに。
今日ばかりは、普段10分位歩いている所を、5分で走り、
汗もひかぬうちに電車を降り、また再び走る。
何とか時間ギリギリで到着。

チビ達遅くなってごめんなさい。

開口一番、「お腹すいた～！！」の一言。
そりゃ遅くなってしまったからねぇ・・・。

前から気になっていたＫ駅前のラーメン屋「Ｓ太」へ一目散。

ここの麺は、細麺。
スープもこってり系で、でもしつこくない。
かなり、気に入ってしまった。

長男は、ラーメン（普通サイズ）と餃子３個を食べ、
ご満悦！！
次男はというと、ラーメン一口、餃子１個を食べ、
カウンターで突っ伏して夢の中！！
この差は何？

帰りは、いつもと変わらずの光景。
ご他聞にもれず、夢の中へご案内・・・。

と言った訳で、料理はお休み。
ゆっくりビールでも飲んで寝ましょう！！

これぞ、家庭の味か？ 鶏と蒟蒻、根菜類の炒め煮

得意料理ですが、作るたびに微妙に味が定まらないのが難点！炒め煮です。
「和」が食べたかったのでね。（笑）

鶏肉、お弁当で余った蒟蒻、お弁当で余ったちくわ、ニンジン、一本悲しく野菜室に眠っていたゴボウ　・・・です。

ゴボウは酢水につけてあく抜き。　鶏肉はお酒につける。で、蒟蒻は手でちぎって
下茹でする。（手でちぎるのがなんだか美味しく感じるので～す。）

胡麻油でゴボウ、鶏肉をいため、他の物も面倒だったので一気に投入。
京風白だし（市販のもの）　お砂糖、お醤油、味醂をいれて煮ます。
照りがでるまで頑張って煮ます・・煮ます・・・焦がさないように煮ます・・

久しぶりの「和」で　満足！満足！

本日の我が家の小僧たち。
雨が降っているのに傘を持っていっておりませんでした。
よって、私の置き傘に3人入って歩きましたよ・・
普通の幼稚園生だったらそれもＯＫなのでしょうが・・・
我が家の二人・・・でかい！　やれ、お兄ちゃんが押した、やれ、弟が歩くのが遅いからオレが濡れる・・揉め事多発。　
憂鬱なトリプルアイアイ傘　
喧嘩勃発の時は、必殺携帯電話！
私が携帯でメールしようとすると・・・
「ごめんなさ～～い。お父さんには言わないで～～」　素直な次男は泣き叫びます。
その横で、ただの脅しだと察知している長男は・・ニヤニヤわらっております。
右の口角を上げて、エクボをくっきりさせて・・
　
お風呂に3人で入っていると、長男は本が読みたいといってトットと上がってしまいました。やっぱりドライな長男・・

突然次男が・・「お母さん、僕ね、女の子の中でお母さんが一番好きだよ。」
なんと、嬉しいことを・・最近私、おばさん、お局、ダレソレのママと呼ばれることはあっても、女の子　　と呼ばれたことはございません。
ましてや、一番好きだなどと、とろけることを・・
本日、とても甘えん坊の次男でした。
ま、それはそれで嬉しいですけどね。

久々の水着・・見苦しいものを出しちゃいました(笑）

お墓参りを午前中で終わり、午後から新横浜の日産ウォーターパークへ行きました。
「子供たちがプール行きたいっていうから連れて行って！」　・・私
「え～～疲れるからな～」・・・気乗りしないお気楽父
「たまにはいいじゃん。男の子だから体動かすことしないとストレスたまるよ」・・・私
「いいよ・・」・・・渋々承諾するお気楽父。

キラ～～ン　　
日産ウォーターパークのホームページをみてお気楽父、なぜか楽しそうです。

「お母さんも、水着になるんだよ。」
「えっ！なんで？いやだよ～」
「ほれ、ほれ、見てみ～」

“小学校2年生以下のお子様は一人につき必ず大人お一人ご同伴のこと”

つまりは　長男、次男で保護者一名じゃだめってこと！　あらら・・

うっそ～～　水着！人様の前で水着！7年前から着ていないよ～

「あなたが　プール行くって子供たちを煽り立てたんだからね。ヒヒヒヒ・・」・・・お気楽父

はっきり言って、お気楽父に笑うほどの余裕はないはず・・お気楽父のお腹だって
ご立派におなりになっているのですから・・

人前を歩くときは　お腹に力をいれて歩きましたよ。（汗

子供たちと付き合って泳いでいたら、結構カロリー消費？って
喜んでいたら、喉が渇く、お腹がすく。
プール上がりに、まず生ビールを一杯。でしっかりお食事。
長男は　たらこスパゲティ（こればっかり）に追加で焼きそば！
次男はコーンスープ2人前、ハンバーグとオムライス。
お気楽父もなんだかバクバク食べてます。

これが、15時のお話。
当然ながら夜ご飯はだれも食べようといいだしません。
ヨーグルトでも食べて寝るとしましょう。

画像がないので寂しいですね。
さすがに私の水着ショットは罪深いのでお見せできません。（爆）
↓は幼稚園の近くの森林公園。　ドッジボール大会や、遠足などで子供たちの
お馴染みの場所です。　昨日の終了式の時にお気楽父と長男は散策したようです。
こういう大木いいですよね～～。
私のウエスト、これほどまでには太くないですよ～（爆

サーモンとほうれん草のパイ包み焼き

冷凍パイシートを使って、ソテーしたサーモンとさっと茹でた
ほうれん草を包みオーブンで焼いてみました。
さすがに、昨日の生クリームペンネがお腹にこたえていたので
そのままソテーしたものだけを包み込み、焼いただけです。

本日次男の終了式。
本当にあなたは4月から年長さんで大丈夫？お兄ちゃんと離れて大丈夫？
泣き虫で、ひょうきんで、お兄ちゃんべったりで・・それでいて負けず嫌い。
かなりの不安があります。
大人数の幼稚園。5クラスあるのですが、本日来年度のクラス発表の日でもありました。
お兄ちゃんと同じ、赤い帽子！ひまわり3組。
やった～～！　それだけで満面の笑みです。
よかったね～～。

お兄ちゃんがお休みしただけで、
ぼくのかぞくがいないよぅ～～　と泣いてしまう次男。
来月は試練の時。お兄ちゃんも後ろ髪引かれる思いかも・・
家族みんな応援してるよ・・と言いますか、お願いします。
兄不在に慣れてください・・　　　

明太イカシメジペンネ生クリーム仕立て♪

じゃじゃ～～ん。
本日次男のハッピパースデイ♪

長男が飾り付けました・・・

次男、5歳になったのですが、自分は6歳になったと言い張っております。
先日幼稚園で5歳のお誕生日会が終わったので、つぎは6歳だと・・・
私が、いくら説明しても納得せず、はやく歳をとりたいようです。
こっちはマイナスしてくれって思ってるのにね・・（爆
半日かかり、お気楽父、私、長男の3人で5歳だと納得させようとがんばりました。

あ～～あ・・せっかくのお誕生日なのに、お気楽父の勘気に触れた模様。
叱られております。叱られております。ケーキなしだといわれております。
ふざけすぎて、お兄ちゃんのお腹を蹴ったようです。
そして蹴り返されてむせています。
あ～～～あ～～～～せっかくの誕生日なのに・・

最後は、食べないと収集つかなくて、時間切れで許されたようです。

こちら、叱られて泣いても、かなり立ち直りの早い人たち・・
↓


なぜ、ペンネか？　それはスパゲティがなかったからです。（爆）
レシピは簡単です。

しめじ、イカをオリーブオイル、白ワインで炒め、塩コショウ。
生クリームをいれて、明太子をほぐしいれます。
で、ゆでたペンネをいれてざっくりかき混ぜる。
大葉を散らしてできあがり。

そして、誕生日なのに、お風呂にはいらずグズグズしているので
また叱られています。
あ～～あ・・・

シナモンロール♪

成型パン、久しぶりに。
午前中、アメリカ～～～ンな気分だったので・・　シナモンロールを焼きました。

小麦粉250ｇ
キビ砂糖　大匙4杯
塩　小匙0.5
牛乳１４０ｃｃ
バター70ｇ
ドライイースト　小匙１

手捏ねの元気がなかったのでホームベーカリーに捏ねていただきました～～。（笑
30ｃｍｘ25ｃｍに伸ばした生地の上にシナモンとグラニュー糖を混ぜ合わせふりかけ干しぶどうをはらり～はらり～。
くるくると海苔巻きみたいにまいて、カットします。

200度で30分くらい色よく焼いて、粗熱をとり、粉砂糖を水で溶いたものを
たらりとかけて出来上がりです。

暖かいコーヒーとともにどうぞ！

キャベツ入り酢豚

何もアイデアが浮かばない時は定番家庭料理にもどりましょう。
中華の定番・・す・ぶ・た
豚肉ＯＫ，ニンジンＯＫ，玉ねぎＯＫ，ない！ない！ピーマンが冷蔵庫にありません。　でも緑がほしい・・仕方なくキャベツをザクザク切って代用しました。
キャベツだったら、かいほうろう？・・いいや、いいや・・・どうにかなる。

豚肉は　カットして、にんにく、生姜汁、醤油で下味をつけます。
これを片栗粉で揚げます。
野菜はカットして、硬いものは下茹でしておきます。
揚げたお肉と野菜をフライパンで炒め、中華スープ、醤油、お酢、お砂糖を回しいれ、最後に水とき片栗粉を回しいれおしまい。

揚げた豚肉、片栗粉のカリカリと、中身しっとりでおいしかったです。
さて、さて、キャベツは・・くったりしてる・・やはりピーマンの代わりにはなれなかった模様。　
一瞬ね、缶詰のパイナップルがあったので入れようかと迷ったのですが、
どうしても許せなかったのでやめました・・
みなさん、パイナップル入り酢豚はお好きでしょうか？

午前中はお掃除がんばりました～～。
お風呂洗いって一生懸命やると、結構ストレス解消になるんですね。
すっきりした～～～。
お掃除がんばったせいか、アレルギー性鼻炎が悪化・・（泣）
点鼻薬では治まらず、飲み薬を・・
子供たちをプールに連れて行って、ギャラリー席で見ていたら、
薬のせいかぐっすり寝てしまいました。
隣の人にもたれずに、絶妙のバランスで下を向いて寝ていた模様。
首の後ろが痛い・・
そして・・・シャツの前がちょっと冷たい・・
ヨダレを垂らして寝ていたのか！？　ショック・・
あ～～でも、最高に気持ちよかった～～。　
すっきりお目覚めでスイミングバスにのってご帰還です！（爆）