のんびりいこうよ!

毎日を丁寧にほんわかとすごす♪が目標!お気楽父と小学生の息子二人、愛犬キャンディとの情熱的な日々の徒然食日記。

ほうれん草と海老のパスタ・ジェノベーゼ

2007年01月31日 20時25分03秒 | マックス母の食日記
冷える! なんで小学校の体育館は冷えるの~~
いい天気だったのに 2時間の参観でヒザがカチカチ・・
昔遊び発表会。
やっぱり 剣玉はめだつ! 一斉に決めたときは拍手喝采。
え? 長男? ぴゅっと飛ばす竹とんぼ。
一瞬でおわりました・・・・

久々幼稚園にお迎えにいくと・・
昨日いじめられて 孤独なはずの次男・・・
あんた!もしや親分状態? 
群れの中心でゲラゲラ大口開けて高笑いしているし・・・・
心配して損した・・長男学童においてきてよかったよ・・
乗り込んでたらアホだった・・ 

そして、ゲゲゲ・・・・よってくる、よってくる・・その群れのなかの子供たち・・・ 
(注・・私あまり子供が得意ではない。 どういう口のきき方をしたらよいか皆目わからない。 特に女の子・・)

子供A「ゆ~~~~のお母さん? 」 

母 「そうだけど~~こんにちは」

子供B 「ほんとにゆ~~~~のお母さん? なんできたの? お仕事は? さぼったの?」 

母 「きょうはさ~お兄ちゃんの参観で学校にいってたの~」 

子供C「ふ~~ん。 で、今日はお仕事お休み?」 

母 「だから~今日はおにいちゃんの~~学校の~・・・・」 

子供ABCいないし・・・みんな いい逃げかよ~~~ 

というわけで・・次男と仲良く明るいうちに帰途につきました~。

道々の会話・・

次男「おかあさ~~ん。 はい!問題です! 1+9+3 な~~んだ?」 

母 「うふふ・・・それはお兄ちゃんが今やっている 工夫して計算するシリーズね~。 1+9は10でしょ~。だから13だよ・・アホホホ・・超簡単~

次男 「おかあさ~ん はずれ~~~答えは 一休さん!(193) まだまだあまいね~。うきゃきゃきゃきゃ~~~~

かなり馬鹿にされてるし・・・ 

わが子ともちょっと離れて歩きたい夕暮れ時なり。

本日気分だけでも大人メニュー ジェノベーゼでパスタ。
海老とほうれん草をいれてね・・

またまた分け前以上食べてるし~~~父の分は子供皿に盛っておこう。。。

                                                      

マーボー大根・・いじわる対処法?

2007年01月30日 22時13分13秒 | マックス母の食日記
うまい! はい! 今日は大成功よ~。 
大根の甘さとピリ辛~のマーボ味 ナイスコンビネーション♪

大根をサイコロ大に切り、豚の切り落としもブツブツにきる。
ニンニク、葱を微塵切り~ 炒めて豚肉いれていためて豆板醤を小匙1くらいいれていためる~。
で、お水とガラスープの素、大根、醤油、お酒、砂糖、味噌をいれてグツグツ・・
いい感じに煮たら水溶き片栗粉いれて 大根の葉の微塵切りいれておしまい~。
いい加減なレシピじゃね~。

白いご飯にかけて食べてね~。

お風呂の中で次男が突然泣きました・・・ 

「幼稚園もういやだ、○■が止めてっていうのにオレを叩いたり、オレと一緒に遊ばないっていうんだもん。」 

長男 「そういうときは 【遊んでくれなくて結構コケコッコー】って言うんだぞ」


次男 「そんな事言ったら【おまえニワトリヤロウ!】っていわれるもん」 

母 「じゃあ、大無視したら~誰か他の人と遊べばいいじゃん~」 

次男「だって皆○■と遊んでるからオレ一人になっちゃうもん」 

長男 「じゃあ、オレが明日行く!幼稚園に行って対策を考えてやる!」

何か・・じっと考える長男・・・

長男 「わかった! そいつの胸に【オレがピンクのハートを書いた紙を貼ってやる! 】」

母 「なんで?どうして?」

長男 「それに結婚 あ~んど ラブラブって書くんだよ」 

母 「それでどういう効果があるの?」

長男 「それで相手は笑う!いじめられたらお笑いでかえす。これ鉄則!とりあえず明日お母さん休みでしょ?一緒に幼稚園に行こう!お笑いをして帰ろう!なんなら、こいつのために一緒にエアーギターやってくる?」

母 「私は結構コケコッコー遠慮しておきます・・・・」 

がんばれ! 次男坊! お兄ちゃんと母がついてるぞ~~

あ・・・ちなみに 私の上司の名前を長男に聞かれました~
いじめられたらオレにすぐに言うこと!だそうです。
ピンクのハートをスーツの胸に貼りにいくそうです。


カモミールラテ

2007年01月27日 15時21分49秒 | マックス母の雑記
あ~~一人でお茶っていいわ~~~。
子供の英会話のレッスンの合間~。
お迎えはお気楽父におまかせして 時間があったので カモミールラテ~

読みかけのROALD DAHLの MATILDA を 熱中して読みました~。
子供むけの本ってたま~に読むと面白いよね~。
むさぼるように読みました。

さ~て今から お気楽父はキャンディのお散歩♪
私は子供たちのプールのおつきあい。
今日は昇級試験です。
プールサイドから気合いれなきゃ!


カレータツタ♪ 母の勘気にふれた長男。

2007年01月24日 21時36分01秒 | マックス母の食日記
お気楽父のおみやげ ミニシュークリーム♪
一口で食べちゃうサイズ。 
一人3個の取り分があるんだけど、
会社でお疲れの母はそんな量では足りないぞ~~
パクパク食べて父の分を狙う。

母 「お父さん~~お母さんのことが大好きだから シュークリームくれるよね~。」

父 「好きだけどあげない。」 

ことの発端は夕飯後のこのデザート中の歓談時おこった。

長男 「お母さんはどうやってお父さんを見つけたの? 

母 「見つけたのは母じゃない。父が母をみつけたのだ。

次男 「こんな風に 血眼でさがしたの?」

父、母 「ちまなこ??・・・・・・」

長男 「ね~ね~どうやってお友達になったか教えて!」

次男 「お名前は?おともだちになってください!っていうんだよ~」

母 「それでお友達になって結婚するんだったらさ~お母さん 韓国の俳優さんとかに それいっちゃおうかな~

父、長男、次男 ・・・大無視・・

次男 突然に 「お母さんは2回結婚したんだよ~

母 「え!お母さん結婚まだ一回だけしかしてないよ。

父 「まだ?

長男 「そうだよ~お母さんは一回だけ結婚してオレが生まれて20年たったらまたお腹がブクブク膨らんできてほりおこしたら オマエが産まれたんだぞ~」

母「ほ・ほ・ほりおこす???ひょえ~~~しかも 今28歳だと信じ込ませてるから
28-次男の年5-20年・・3歳で結婚したことになる・・ 」

長男続ける・・「でさ~今もまたグングンお腹がでっかくなってるじゃん。また掘り起すと 3番目がでてくるんだぜ~~」

母 目じりがピクピク動きだした。
・・・オマエただではすまないと思え!・・・

父 「おい、早く風呂にはいるぞ・・・オマエ余計なこと言ったな~後は知らんぞ!」 

そうやって男3人早々に2階のお風呂へ退散していきました。

怒りがおさまらないので 書かせていただきました~。 

カレー粉をたっぷりいれた片栗粉でカリカリのタツタ揚げ~
どうでもいいや・・(爆)


男の料理だ! まぐろとアボガドの特製ドレッシング和え

2007年01月23日 21時34分17秒 | マックス母の食日記
帰宅したらご飯ができている~~~。これ最高ね~~!

今日はお気楽父と長男の力作。まぐろとアボガドの和え物~。
これね~ 特製ドレッシングらしい・・・
マヨネーズ、醤油、ワサビ少々、サラダオイル、味醂、コショウ~。
味は長男が味見をしながら整えていったらしい・・
マグロは長男がカットしたらしい・・
アボガドも長男がカットしたらしい・・
お気楽父・・レタスをカットしたらしい・・
あれ? これって長男の料理ですね~。

おいしかったけど・・マグロ2切れしか母の口にはいらなかったよ。
口の脇に 巨大な口内炎ができていて、どうしようもない状態。
早くよくならないかしら・・

あ~あ・・ なんだか疲れがとれません。
精神的にまた追い込まれてる? 

いつものセリフね~。
お家にいたい・・ パン焼きたい・・・おそうじしたい・・
カリスマ主婦したい・・ 
いつものワタシの逃げ口上。

仕事ってむずかしい・・
人とつきあうのってむずかしい・・
しかも自分を認めないマネージメントの下で、文句を言われ続ける客商売・・かなりきつい・・

ナイアガラの滝のゴーゴーと水が落ちる下で叫びたい・・・
グランドキャニオンの上で深く息を吸い込みたい・・ 

あなたがやっていること、あなたのやってきたことは意義があることだって
あなたの存在は意義のあることだって・・

虫けらみたいに 大きな力で 踏み潰されたくない・・
感情を持った、プライドもある人間であることを主張したい・・

もちろん家族はささえてくれる、はげましてくれる、暖かい気持ちで守ってくれる。
ただ、ただ、家族には感謝なんだけど・・

もっと、もっと、強くならなければ 仕事は続けられない。
自分の精神をめいっぱいに寛容にして、そして強靭な鎧をつけなければ・・

何が足りない? 何が足りない?
自分の思いをコントロールする術を失った夜です。

お気楽父に焼酎をつきあってもらいましょう。

飲んで解決する問題じゃあないけどね。


カジキマグロと里芋の中華風煮込み・・エアーギター狂い弾き語りのすえに・・

2007年01月21日 23時50分29秒 | マックス母の食日記
昨日、緊急出社だったので、予定が大幅に狂い、今日は大忙しでした~。

母の忙しさが伝染したのか~~~ いつもはクールな長男が笑わせてくれました。
みなさんにもおすそ分け・・ このパフォーマンス見て元気になってね~。
お題は 「急がなきゃ~~~♪」 エアーギターで狂い弾きです。

そうそう・・ やっぱり・・疑うこの人の頭の中??

勉強させれば、これよ~~これ・・



ついたち → ふっか → みっか → よっか → いっか → むいか →
なのか → はっか → ここのか → とうか (正しくは とおか)

ふっか、いっか に はっか??? アホです。

さらにこちら・・干支なのですが・・



りゅう 年?? 完璧 アホです。

まあ、弟は 自分はライオン年だとまだ言ってますが・・

今日の夕飯は、ボロボロです。
里芋とカジキマグロの中華風煮込み~~~。


エアーギターで爆笑したせいです。
味がいまいち・・

来年のコンクールに出してみようかしら・・
きっと将来勉強しなくてもこの道で食べていけるかも・・
 

牛肉とふんわり卵のオイスターソース炒め

2007年01月17日 22時17分49秒 | マックス母の食日記
次男が帰り道、必死に私に訴えました。

お母さん、お菓子棚(うちのお菓子をストックしているところ)のミルキー全部捨てて~

彼、ミルキーが大好きなのに・・なんで??なんで??

「だってね、ニュースで言ってたの・・古くなった牛乳が入ってるんだよ~ 」

不二家さん・・子供たちの心を傷つけてしまったこと、本当に罪深いですよ。
悲しいニュースですね。

今日はなんか悲しいニュースがたくさん・・・交通事故のニュースとか・・
信号青だと渡るでしょ~。 絶対。 親御さんの気持ち考えただけで胸がつまります。
お願いだから・・運転手のみなさん・・気をつけて・・本当に気をつけて・・子供たちは大人を信用して歩いているんです・・
小さなからだと心で精一杯がんばって歩いているのですから・・

暗い気分だけど・・それでもご飯はつくらないと・・
今日は牛肉とふんわりと焼いた卵焼きとぷりっぷりの生椎茸とちょっとしおれちゃった小松菜を 炒めてオイスターソースとお酒、醤油で中華風に。

炊きたてご飯はすすむ一品ですが・・・

3合炊いたご飯が・・ない!ない!ない!
ついに我が家も一日10合か!?

日曜日、二人して靴が小さくなったと騒ぐので靴屋にいったのです。

もう・・ビックリ・・
私は ちょっと小足で 23cm~23.5cmなんだけど・・

長男がせまってきた・・22.5cm うそだろ~~~???
7歳だぞ~~。
そして・・さらに2番手もせまってきた・・5歳にして20cm・・

ふ~~~んだ・・まだ身長は勝ってるもん! 
165cmにおいつくにはマダマダだね~。 
というわけで・・ 暗算をさせてみる。

「お母さんの身長は165cmです。長男の身長は132cmです。さて、おいつくにはあと何センチ??」  

「う~~んと・・3cm!」

終わってます。 10の位引いてないじゃんか! 
 
脳みそのシワと顔のシワは追いつかれることは当分ないな・・ワハハハハ・・(泣


あっさり~きんぴらおろしバーグ

2007年01月16日 22時50分25秒 | マックス母の食日記
なんだこりゃ~~~
お料理は見た目も大事なんだけど、これ見かけがちょっと~ご勘弁?なんだけど、おいしかったよ~~。(笑)
時間がなかったから4人分テンコ盛りにしたのが美的に失敗だったか????? (爆

普通のハンバーグを焼いて上に大根おろしをこんもり~~
肉汁が残っているフライパンで冷凍ささがきごぼうを炒めきんぴらごぼうを作ります。
上からざざ~とかけ葱をちらしてめしあがれ~~。

結構きんぴらを濃い味付けにすると大根おろしとのバランスがとれるみたい。

次回はおいしそうに見える盛り付けを考えますよ~。(笑)

最近のキャンディ~~。 ゴミ箱の中からごみを漁るのが楽しいみたい。 
お料理をしていると下方から視線が・・尻尾フリフリ
わざわざ、ごみをくわえて怒られにくるのです。ふぅ~。
天真爛漫な犬。
お兄ちゃん二人もそっくり。
我が家ではイライラしても無駄のようなので大きく構えないとあかんわね~。

本日お気楽父がいるので、サピックスの勉強はみてくれます。
特に今、組み合わせ、場合の数のとっかかりの部分でちょっと難しい・・
さらに、最近はじめた自己課題、日本語ディクテーションが日本語苦手~の彼にとってはハード。

「時間くぎるぞ~。ダラダラしても一緒だからな~。」
「説明してみろ~。人に説明できないとわかったことにはならないからな~。」
「わかってるじゃないか~。お前はやればできるんだ~。」
「よ~し。もう寝ろ。明日があるからな~。」

なんで???なんで???
私だとキーキー、ガーガー うるさく声も大きくなり、最後は喧嘩みたいになるのに・・このおおらかな雰囲気は何よ??え??指導力の違いか??

この家で、私以外の人って(キャンディ含む)みんな大らかでノンビリ、ゆったり、大木なみの神経なのです。
私の神経はそれにくらべモヤシのヒゲ??
あ~~落ち込むな~。

落ち込み母にお気楽父は 近くのコンビニまでアイスを買いに走ってくれました。
夜中のアイス。
ちょっと神経イライラにはよさそうです。(笑)


油のりのりサバ塩で~~す。

2007年01月15日 22時30分11秒 | マックス母の食日記
電車の中で 次男に宣言
「今日はサバ塩にしよう!」

お魚は、焼いただけでも油がのっていると本当に旨い。

たっぷりの大根おろしとお醤油をかけていただきました。

音読~。 どうしてこうひっかかるのかしら・・
学校の音読は何度も読んでいるのですらすらなのですが、特別メニューで音読を毎日やっているのですが、聞いているこちらがイライラするよ~~。
英語じゃないんだからね~~~~
あなたが読んでいるのは 日本語です。

もっとスラリと読めないのか~~~~!!!
国語はすべての基本だから、時間をかけて特訓です。
あ~~~~やっぱ、あんた外人だわ~~~。
学童のお勉強の時間もひたすら黙読をやってくるように言っているのですが・・・
進歩なしだ~~~。
先はながい。
母の悩みは深いです。 ふう~~~。

鶏胸肉の照り焼き~

2007年01月11日 23時11分27秒 | マックス母の食日記
鶏はモモ肉のほうが好きなんだけど~~。
めずらしく・・胸肉・・照り焼きにしました。

タレ(醤油、酒、味醂、はちみつ)に 玉ねぎをすりおろしたもの~ニンニクをすりおろしたもの~~を加え1時間ほど・・って時間なくて今日は15分つけて片栗粉つけて焼きました。 
こんがり焼けたら最後に先ほどのつけダレをジャ~~~~っといれてこんがりと。

ほんと・・今日疲れちゃったです。
午前中のサピックスの保護者会・・新2年生の学習の流れ、注意点など説明がありました。 そのあと先生にいろいろ相談してたら・・・ご飯食べる暇がなくそのまま小学校の授業参観、懇談会・・ 

なんかね~~~。 午前中のサピックスの内容が濃かったので、学校の授業とか懇談会が・・なんかな~~ 学校ってこんなんだっけ???って物足りない。
授業もなんか掘り下げないんですね~。
冬休みの感想とかの発表があったのですが・・
 
「楽しかったです。」 → 「はい。拍手」 じゃなくって
「楽しかったです。」 → 「どうして楽しかったのかな? それで今からどうしたいのかな?」ってもっと広げたほうがいいと思うんだけど・・

ま、ワタクシは素人なのでなんともいえないんだけど・・ 

サピックスはいろいろ深く、深く、理論だてて考える訓練をさせてくれるのでありがたいです。

先生も熱血?だし、一生懸命。
長男の長文苦手意識もかなり親身に考えていただいていて、今日は勉強方法、選ぶ本の推薦、家庭での指導法の改善点など、かなりアドバイスいただきました~。

中学受験も一応目的だけど、それよりもまず、自分の頭で考えられる人間になって欲しいのです。 マニュアルどおりにしかやれない人じゃなくってね!

今晩はサピックスの先生の助言により買ってきた本を結構たのしそうに読みました。チリも積もれば山となる。 がんばれ!


オカピー枕でいい夢を!

2007年01月10日 22時23分31秒 | マックス母の雑記
これ、私が欲しかったの~~~。
タオル地で手触り最高!
先日遊びにいったズーラシアで購入の子供たちの枕よ~~ん。

かわいいでしょ????
ね?

兄弟でダブルのお布団で寝てるのです。 
いつも、寝相悪いので 畳の上にどちらかが転がっていたり、顔の上に足を乗っけていたり・・恐ろしいのですが・・
寒いときは くっついて寝るのですよ~。
子犬の兄弟が重なり合っているみたいにね。 

今日は残業で 夕飯はお気楽父がつくりました~~。
いつもの野菜炒め~。
本人いわく 微妙な味の違いをフューチャーしたらしいです・・って意味わからないっすね?
見た目はいつもとかわらないので画像なし!です。

明日は サピックス保護者会→授業参観→学校懇談会 と ワタクシ「母」しますので 会社お休みどすえ~。

久々お迎えにいってご飯つくってキャンディの相手して・・と私の代わりを知れているお気楽父・・・ 今二人の勉強を見てくれてます・・
うひゃ~~~イライラしてきたらしい・・きれそう・・(笑)
そろそろワタクシも「母」の仕事にもどります。


サーモンパセリフライ♪

2007年01月09日 21時32分15秒 | マックス母の食日記
お正月の醤油漬けイクラがそろそろ食べ終わります。
すごく大きい入れ物に入っているので毎年買うんだけど・・アツアツ白いご飯にかけて食べるとおいしいんだよね~。

長男が大好物で今年は一人で食べてました。

今日はその親のサーモンさんのフライです。 パン粉とパセリを半分半分くらいで揚げます。
さっくり・・パセリの味はどこかへ消え去ってましたが、ま!彩りってことで。

あいかわらず、イクラをご飯にかけてガッツリ2膳目に突入した長男。

「イクラばっかり食べないで、親のサーモンフライ食べてよね!」

長男 「え! いくらはサーモンの子供なの? サーモンって何よ?」

「鮭のことよ。」

長男 「はじめてしった~~~~。ってことは、この一粒を暖めるとサーモンになるの??お母さんがそういうこと言うからもうイクラ食べられなくなったよ。」

「せっかく、食べてもらうためにお醤油に漬かったんだからありがたく食べなさいよ。」

長男 「そっか~~~。でも、これが鮭になるんだ~~。そういえば、中に入っているような気がする。」 

じ~~~っとイクラ一粒を凝視してます。

なんだか、しばらく私が夢見が悪い気分であります。(爆)

で、ここから女はいかに意地悪か!って話。

実は本日、私、結婚記念日なのです。

しか~~し、お気楽父は残業で帰ってきません。

で、ちょっとした意地悪を・・。

よく3個パックのヨーグルトとかありますよね~。
日曜に3個パックの杏仁豆腐があったのです。 
お気楽父が 「これ美味そうだから、買おう!」って楽しみに冷蔵庫にいれておいたもの。

は~い。 こっそり食べちゃいました。 3人で。
う・う・うっま~~~い!
今子供たちに命じてばれないように証拠隠滅を指示しております。

洗って分別ごみの奥深くへ入れればわからないでしょう? (笑)

ふふふ・・キープしたかったら 名前でも書いておかなきゃ! イシシシシ


冷蔵庫の中のシオレタ葉っぱ復活和え物。

2007年01月08日 20時35分10秒 | マックス母の食日記
なんだか、冷蔵庫の中でシオレテイル葉っぱたちをみると悲しくなってしまいます。 なんとか復活させたい・・

で・・ 今日のしおれた葉っぱ、小松菜、水菜をさ~っと茹でて搾り適当にカットし
これも冷蔵庫で硬くなる寸前のベーコンを1cm角に切って
オーブントースターで カリカリに焼き、 さくっと混ぜて
自作カレードレッシングで(お酢、サラダ油、マヨ、塩、コショウ、粒コショウ、そしてカレー粉)混ぜ 和え物完成。

シオレル・・・ う~~~ん。 
毎日買い物にいけなくって 買い置きしている我が家では頻繁にあることです。

そうそう・・今日のメインは お刺身だったんですが、お刺身の下に敷いてある
大根の千切り(つま) どうしてますか?

お魚の血とか生臭さがついていやですよね?

お魚を写したあと、氷水で 洗って しばらく放置すると シャキッと変身。
独身の頃は 「くっさ~~~!!」っていいながら捨てていたのですが、よくよく考えると「つま」も食べてあげないと・・って・・復活させて食べるようになりました。

今日、長男は実力テスト・・・

お迎えに行くと・・

来た来た・・・

「おっかあさ~~~ん!」 ヘラヘラ笑っております。

「できた?とりあえず全部書いた?」

「算数はOK! でも・・国語・・時間なかった・・」

「そっか・・ 長文だよね・・」

「そう。 はじめに長文を前部読んでから、問題読むのかな?それとも問題読んでから長文読んで答えていくのかな? オレ読むの遅いから問題読んだほうがいいような気がする・・時間ないし・・・」

私は・・長文をざっと読んで問題を解いていったのですが、 読んで遅い子の気持ちがわからない・・・ どうなんだろう?

と・・親子で反省しながら 歩いていると・・

前をご両親と歩いていた 女の子が泣き出した。

「時間がなくて国語最後まで解けなかった。」 

すごい・・悔し泣きだ・・

ふと横をみると・・ヘラヘラ笑っておる我が息子・・・

君・・・まだ真剣に悩んでないでしょ?・・・ま、仕方ないか・・

家に帰り、子供とお気楽父は ぶれにぃ兄の家へ年始の挨拶!・・毎年きれいな写真のカレンダーをもらえるし・・にお出かけ~。
ぶれにぃ兄は ご夫婦で風邪だということで・・ 早く復活してくださいね!

そのころ・・家では・・・ 置いてけぼりをくったお嬢ちゃんが、復讐の鬼となりお気楽父の自転車用手袋をバッグの中から発掘し、ベタベタにしていましたとさ。

でも、キャンディの復讐って母に律儀に報告なの?
こっそり隠しちゃえばいいのに・・・ 





バウンドケーキ♪

2007年01月07日 22時02分58秒 | マックス母の食日記
今日はお気楽父爺と夕飯をともに~~~。

お魚がよかったのですが、突然のことでお魚メニューはできなかったよ~~。

お肉でも柔らかく食べやすいもの・・豚の薄切り肉を茹でたインゲンに巻きつけて
痛め、甘辛味噌(砂糖、みりん、酒、味噌、豆板醤)でからめてみました~。
薄いお肉なのでインゲンの甘さがひきたって上品な感じになりました。

半分以上、子供に食べられたあと、かろうじて写真とったので・・画像的にいまいち・・




もう一品はじゃがいものジャン。
脂っこくないように茹でた鶏ミンチとパセリの千切りをいれて卵の黄身をいれて塩コショウ・・ハンバーグ型にして焼きました。
外側かりっと、中は柔らかで ケチャプで食べてGOODです。



もう一品はキュウリの韓国風。
キュウリをぶつ切りにしたものに 煮立てたお酒、味醂、醤油、赤味噌、コチジャン、お砂糖をじゅ~~っとかけて味をなじませます。

これ、写真撮り忘れたけど、 思ったほど辛くなかったかな?
お酒の肴でございますね・・ 

メインのはずだったインゲンの豚薄切り巻き・・・子供たちがドンドン食べて、爺は結局1本しか食べられない・・・

「いいよ~いいよ~~どんどん食べなさい。」 

久々の孫の食欲に爺も目を細めておりました・・・

でも爺、ご飯足りたかしら・・ちょっと不安です。 

お留守番の婆のお土産に、本日焼いたバウンドケーキを持って帰ってもらいました~~。
本日のバウンドケーキは生クリーム入りでございます~~~。



子供たち、爺に叱られながらも、大好きな爺とごはんが食べられて
食事中も興奮状態。
もう少し近ければしょっちゅうご飯食べにきてもらえるのにね~。

明日は連休最終日だね~~~。
今日はノンビリすごしましたが、明日は長男の新2年生クラス組み分けテスト。
実力テストだから、今さらガタガタ騒いでもいっしょなのよ~~~。
日頃の積み重ねだからねっ! 
本人、よ~~~~くわかってらっしゃるようで、DSに興じておられます。