のんびりいこうよ!

毎日を丁寧にほんわかとすごす♪が目標!お気楽父と小学生の息子二人、愛犬キャンディとの情熱的な日々の徒然食日記。

蟹すき

2005年11月06日 20時31分01秒 | マックス母の食日記
蟹が1000円だったので蟹すきにしました。

昆布でだしをとり、醤油、味醂でスープをつくります。
豪快にいれちゃいましたよ。

1000円だからとあなどってましたが、とんでもない。
身がぎっしりついてました。


問題発生。
蟹は次男初めてだったのですが、海老に続き、一口食べて、
「これ大嫌い!」

といったわけで、我が家は当分蟹すきはメニューに出ないと思います。

長男は汁まですすりましたよ。

もちろん締めは雑炊で。
さらりと食べたかったので、三つ葉のみでつくりました。
蟹のだしがたっぷり出ていておいしかったですよ~。
これは次男も食べました。良くわからない。







さつまいもマフィン♪

2005年11月06日 19時22分58秒 | マックス母の食日記
次男のリクエストによりマフィン第2弾。
サツマイモをゴロゴロいれてマフィンを焼きました~。
サイコロ状に切ったサツマイモはあらかじめレンジでチンして砂糖とバターでいためてます。
プレーンなマフィン生地にザクザクいれて上にもトッピング~。

焼けたよ~。
今回も5個。次男が2個食べるでしょう。


朝からししゃも!

2005年11月06日 09時58分51秒 | マックス母の食日記
朝からししゃもって変ですか?父がししゃもは酒のつまみであって朝ごはんには妙だ!っていちゃもんをつけるんです。

週末の朝、一回は和のあさごはんにこだわっているんですが、塩鮭もなかったので冷凍庫に眠っていたこもちししゃもを焼いて出したんです。韮の卵焼きとともに。
お味噌汁は白菜と人参のお味噌汁。

子供にも不評。
頭焦げてる、尻尾焦げてる。苦い。などなど・・

私も3対1でかなり分が悪く逆切れ。
「大きくなってししゃも食べれないとお母さんと居酒屋にいけないんだからね!」



「そのころには友達と居酒屋にいくだろ~母親は相手にされないぞ。」 

長男
「俺食べる。俺おかあさんと居酒屋行く」 

次男
「じゃ、僕だけお留守番ってこと。うえ==ん」 
大泣きです。


「あ~あ お母さんが泣~かした。泣~かした。」


「わかったよ。じゃ、ししゃもじゃなくて天然鯛のお刺身食べに料亭に行こうよ。
お会計は子供たち持ちってところでどう?」

次男
「わかったよ~。よかった~。料亭に行こうよ~」 満面の笑みを浮かべてました。

朝から騒々しくてすみません。