のんびりいこうよ!

毎日を丁寧にほんわかとすごす♪が目標!お気楽父と小学生の息子二人、愛犬キャンディとの情熱的な日々の徒然食日記。

栗ご飯♪ ・・・・急に寒くなったからね~

2008年09月30日 21時08分18秒 | マックス母の食日記
十五穀米で栗ご飯。
しみじみと 日本の秋。
四季を感じると 普段の生活が潤うような気がする。
昆布と塩とお醤油少々。
秋だな~。

栗は昨日茹でて深夜にお気楽父が剥いてくれた。
私は3個で指が疲れてギブアップ。
残りの40個近く、丑三つ時の内職。
感謝。

長男が風邪気味。
ここのところの疲れもあったし、急に寒くなったからね~。
テニスもお休みして 早々に床につきました。

次男。
実は 昨晩 こってりとお灸をすえられて 今日は神妙な態度。
しかも長男が早くに寝たので、兄弟げんかもなく、
近年まれにみる素直さでビックリ。

母も 育児書のお手本どおりの 余裕ある育児ってやつ?(爆)
めずらしく叱らずに一日が終わった。

さて・・ 9時だ。
お風呂にはいって、秋雨を見ながら本でも読むか・・

小鯛の煮付け

2008年09月29日 21時17分50秒 | マックス母の食日記
今日は小鯛の煮付け。
あまから。

こんな風にキレイに食べると 鯛も喜んでいるに違いない。(爆


お魚を食べるのに、子供たちに ほぐしてあげたりはしない。
我が家ではあたりまえのこと。

はじめは上手に食べられなくて オロオロ、イライラすることもあったが・・
我慢、我慢。

大人になってキレイにお魚を食べる男子って ちょっといかす。(爆

釣って、さばいて、料理して・・キレイに食べて・・
こういう男の子、私だったら惚れるな。(爆

かますの塩焼き

2008年09月28日 20時39分17秒 | マックス母の食日記
昨日は運動会~ 
二人ともがんばったっ♪

徒競走で 長男は一等賞とれました~♪
日頃 テニスと水泳で鍛えているからね~。

夕方からテニスもあったのですが、ちょっと時間がおしてしまって
間に合わないかな~って思っていたら・・・
閉会式終了後 一番でダッシュしてきました。
「早く行かなきゃ!テニスはじまっちゃう。」
完全に テニス中心の生活のようです。(爆

それにくらべ、次男はまったりと。
「今日は水泳いかな~ぃ。疲れたから帰っておやつ食べよう~♪」

私と次男はまったり派、 お気楽父とお気楽爺がテニスコートに見学に。

その後、合流して しゃぶしゃぶパーティ♪
たらふく いただきました~。
もうしばらく お肉は見たくない~(爆

今日は 長男が お買い物に行って、「かます」を購入してきました~。
食べたかったらしい・・(笑

長男ははじめてお魚をさばきましたっ~。
それから 焼きも 全部一人で。
盛り付けが 雑なのがまた おいしそう(爆
柚子ポンでいただきました。
大変おいしかった~
ご馳走様でした。


豆腐と炒りじゃこの簡単丼

2008年09月25日 21時00分30秒 | マックス母の食日記
3人ご飯続きます~。

手抜きごは~ん。ラブ。

豆腐は1分ほど電子レンジで水切りもかねてチ~ン。
じゃこを ごま油で香ばしく炒る~。
ご飯の上にのっけてお醤油かけていただきました~。

今週土曜日・・運動会です。
応援団の次男・・まさに適役なんでしょうが・・

はっきり言って うるさい!
夜も応援の個人練習やってます。(汗

振り付けが・・まさに あの振り付け!

そうです!
いわゆる学ラン応援団の振り。

あ~~~~ いやかも~~~~
いまどき、まだこの振りなの~~~。
あ~~~~~~、やだやだ~。
 
いわゆる 、男子学生の独特な香り? (爆 を想像して
将来の次男を想像し・・おそろしくなる母です。

なんだか 今年は恐怖の運動会であります。

サーモンのパセリ風味のソテー & テーブルパン

2008年09月23日 21時03分31秒 | マックス母の食日記
久々にパンを焼いた~。
シンプルなパン♪ 


あ~~~!!!! 1次発酵が終わり、気付く。 
薄力粉を使ってしまった・・・・(汗
ブランクあると やっぱり失敗しちゃう~。
でも 食べられる~(笑 薄力粉のパンが焼けました。(爆

メインはサーモン。

パセリとパン粉をつけて少ないオリーブオイルで揚げ焼きに。
レモン汁をたっぷりかけていただきました。

最近、お気楽父と長男は野菜サラダにレモン汁をかけてたべます。
ウェイトコントロールだそうです。

久々の何もない休日。
お気楽父は午前中、一人で横国にトレーニングへ行ったようです。
私は掃除や大物のお洗濯。
あ~すっきりした~。

きれいになった部屋でお昼寝としゃれこみ、(爆
至福の時を過ごしました。

我が家には スケジュール管理のために J●Lの美女カレンダーが掛けてあるんですが・・・(書き込むスペースが広い)

次の歯医者の予約を書き込もうとしたら・・・

誰だ~~~!!!???

いたずらしております。



ちょっと、怖いんですけど~。(汗

秋刀魚の塩焼き~ 

2008年09月21日 21時51分12秒 | マックス母の食日記
なんとも 雑然とした食卓です。

長男、秋刀魚の塩焼きにいたずらしてます。
さて、ど~こだ?

正解は明日。(爆

今日はお気楽爺、お気楽兄一家とお墓参り。
車の外にでるたびに 激しく降る雨。
日頃の行いでしょうか~ (汗

明日から お気楽父は6時台に家を出るらしいので
早朝のお弁当対策。
きんぴらを大量に調理して 自家製冷凍食品。


あ~過酷な生活が始まる~。
バンコク支店のほうがよかったよ~ (爆
まあ、私より 責任たっぷり、タスクもさらに増え、でも報酬は少々?のお気楽父のほうが大変だろうけど・・。
なるだけ家のことは ピラピラの私がカバーしましょ~。

そうそう!
明日こそ歯医者さん、忘れないようにしなきゃ。
手土産もっていって平謝りしなきゃな~。
誰か明日 私が会社を出る際に、「歯医者忘れないで行ってね!」って リマインドしてください。 (爆

トマトと茄子とシメジのカレー

2008年09月21日 00時23分07秒 | マックス母の食日記
これは 創作料理。韓国風カレー。
唐辛子が効きすぎて、子供たちは別メニュー。
お肉、お魚一切なしのお野菜カレーですが お野菜炒めるときに唐辛子もいためました~。
トマトの酸味と粗みじんにした茄子がいいかんじ。
口に入れたときは 全然辛くないんだけど、あと味でピリリ。


今日は課長パパも平社員ママも 子タレ二人のマネージャー&ドライバー兼ADのように裏方。

いや~疲れた、疲れた。

午前中の塾、英会話で脳細胞をバリバリと使い、その後テニスで体力を使い、疲労困憊か~?と思いきや、テニスが終わって長男が一言。

「ひと泳ぎしたい」

もう、だめ。
父も母もぐったりです。

さ~明日はお墓参り。
忙しい週末だ~。

牛肉とゴボウのさっと煮・・平社員のつぶやき。

2008年09月19日 20時41分20秒 | マックス母の食日記
台風がせまってるというのに、お気楽父帰らず。
昨日内示がでて 昇級の父。
普通の家庭だったら きっと喜ぶんだろうけど。

ますます 朝は早く、夜は遅くなることがわかっているので
ちょっと微妙に複雑な気分。
私は何時に起きてお弁当つくればよいのでしょうか~~?(泣

ますます 私の役割分担も増えるんだろうな~
家のこと、子供のこと、いろいろ。
仕方ないかな。
私・・なんたって 永遠の平社員だから。

お気楽父にはわかるまい。

平社員はね・・意見も言えないのよ~。

今日なんて、 会社の危機管理の問題を部長に訴えても(ある意味私、怖いもの知らず?) 

「あなたは それをいう立場にない。」

ですものね~。

これは 平社員じゃないとわからない気持ちだろうな~。

意見も言うな、黙って働け的な 言われ方すると
さすがに 凹む。
いや、凹むっていうより、 腹立たしい。

部長に対してっていうよりも、 そういう位置にいる、っていうか そういう会社で 悶々と働いている自分にね。

子供たちには・・そういうわけで、母のような屈辱的な気持ちを持たず、働く喜びを持ち、意見が堂々ととおるようなポジションに将来ついてほしいと思うのです。
会社員でもいい、手に職をつけて独立してもいい、何でも良い。
堂々と自分の意見が言えるような仕事にね。

今日は 牛肉とゴボウ、蒟蒻のさっと煮。
おだし、醤油、酒、みりん、お砂糖、 あっさりとした薄味だけど、ゴボウの旨みをしみじみと味わうのだ。



ポテトを少ない油で揚げ焼きしてクリームチーズとあわせてもの。



明日は 土曜。
土曜に塾がうつったので 塾→英語→テニスの長男。
英語→水泳の次男。
好きでやっているとはいえ、ぎっしりのスケジュール。
がんばれ。
君たちには明るい未来がある!

ビーズとアップル♪

2008年09月18日 22時49分25秒 | マックス母の雑記
本日も半休。
木曜日のコーチにごあいさつに。
と思ったら・・電車がとまっている~(爆泣

私は恐怖の大回り回避路線、子供たちも自分たちだけでは乗ったことのない路線で途中駅で待ち合わせして行く事にした。
お気楽父が電話にでれない私の代わりに伝言を伝えてくれた。
「ホーム待ち合わせ」・・しかし・・・着く電車、着く電車 待てど暮らせど乗ってこない。 テニスの始まる時間は刻々とせまる。
どうしよう?
駅員さんに乗ったであろう駅に待っている可能性があると思い 聞いてもらおうと改札へ急ぐ。

すると・・改札付近で立っている我が子二人。

「遅い!」と怒っている。
どうも伝言ゲームがうまくいかず 「改札待ち合わせ」と思っていたようだ。
こういうときにかぎり 携帯持っていないし・・・(怒

ぎりぎりセーフで 急いで乗り換えて テニスコートへ。

雨の本日。
筋トレ、アジリティ、素振り、その他もろもろトレーニングがあり雨天決行のトレーニングコース。
普通のテニスの時よりお疲れモード。
お風呂上りに湿布を貼っておりました。お若いのに。(汗

疲れた体に鞭打って、寝る前の集中勉強。
短い時間で 集中!集中!


そしてこちら~。


マックス婆からリンゴが届く。
我が家はリンゴ消費率があまりよろしくないが・・
リンゴは健康に良いと送ってくれる母の気持ち ありがたし。
アップルパイやジャムにしてたべよう。

女の子がいない我が家。 
ビーズなるものが運動会で必要とのことで はじめて買ってみた。

かわいい。 
美しい。
プリティー。
315円のビーズにうっとりとするマックス母。

長男が勉強の手をとめて なにやら作業をしている。
残りのビーズで私にブレスレットを作ってくれるらしい。
完成したら、 会社に・・・はめていくようにとのこと・・
ちょっと派手? だよね・・(汗
許されるのは 8歳前後の女の子だな~。
さすがに29歳の私には・・ちょっとね・・(爆

ピーマンのつくね詰め・・・抵抗しないってこと。

2008年09月17日 22時25分23秒 | マックス母の食日記
久々のピーマンの肉詰め。
中身は鶏ミンチのつくね。
タレはガーリック醤油。
もりもり、ピーマンと一緒に食す子供たち。
ピーマン嫌いには一番の方法だろう。
麗しのピーマンの肉詰め~。

今日は子どもたち、プールの日。
次男が半べそ。
どうもいじめっ子がいて プールにつきおとされたらしい。
回りからみると飛び込んだように見えたのであろう。。
コーチに叱られたみたいで さらに落ち込む次男。

やりかえさないように・・言い続けた私が悪いのか・・
次男は絶対に仕返しをしない。
話を聞いて、 次の水曜もまた狙われるだろうから、家族全員が対策をだしあう。

長男案 ・・・ 落ちる時に 身をかわす。 そして敵をおとす。そして涼しい顔をしていればよい。

お気楽父案・・・ 落ちる時に つきおとした相手の手をつかみ一緒に落ちる。その時「やめろよ!」と必ず言いながら。それより、そいつより早く昇級するようにがんばればよい。     

マックス母案・・・ 大声で「やめろ~」と言って派手に落ちる。 そして しばらく 息こらえをして 水中からあがらない。 そこへ長男が騒ぎを聞きつけ 「だいじょうぶか?」といって 弟を引き上げてやる。そして 落としたいじめっ子を睨む 「オレの弟をおとしたなっ」
 
家族全員 言いたいことを言っているので しかも、私は身振り手振りで演技指導までしちゃったものだから、次男は泣きべそ顔もどこかへ行ってしまい、笑いだした。

そして、一言。
「ボク一人でがんばってみる。特にお母さんの方法でやるのは結構恥ずかしいから。」

そっか・・妙案だと思ったのに。

ぶりの照り焼き・・どうした私?

2008年09月16日 20時48分43秒 | マックス母の食日記
ここ数週間ブログも更新する気力がなく、
忙しいのか ダラダラなのか、3無主義時代の青春時代がよみがえる日々。

日々のいろいろなことが勝手に流れていく。

子供たちは塾の成績があがったり、テニスのコースをトレーニングコースにかえたりと将来に希望を持って毎日が充実・・そう時間の中身がぎっしりと濃度が高いっていう感じなんだけど。

私は のぺりのぺりと時が過ぎていく。
すべてがこんな感じだから ミスやヘマばかりしている。

今日も。

仕事でもお客さんに間違った金額をご案内していて 隣の相棒が後始末をしてくれた。 ごめんね。

家に帰ると 歯医者のアポイントを忘れていた。
これで3回目。
いい加減 歯医者さんも怒っているだろう。

なんだか手一杯で。
すべてが溢れてしまって、自分のキャパシティを完全に越えている。

すべてをほったらかして、逃亡したい。

あ~ どうした私?

それでも夜ご飯はつくる。
ぶり照りなど。

蒸し鶏とかぶと水菜の煮物

2008年09月05日 22時31分08秒 | マックス母の食日記
人と人の信頼関係なんて くずれるのは早いんだな。
あっという間。

自分の中で 絶対大丈夫って思っていても、
長い間そう信じていても。
自分にいいきかせて生きてきたのかも。

間違いに気がつく。
一瞬で。

もしかしたら気付いていたのか?
自分で認めたら とても たやすくくずれてしまうのがわかっていたから
しらんぷりしていたのかもしれない。

時間を精算したくなって。
悲しくてたまらなくなる。

何歳になったら 迷わなくなるのだろう?
あきらめてしまえるのだろう?

子供たちは寝た。
お酒でも飲もう。

今日の夜ご飯。
蒸し鶏。
かぶと水菜と油揚げの煮物。



大豆カレー

2008年09月02日 21時25分00秒 | マックス母の食日記
今日もテニスコートに・・
駅からコートまで結構な坂で 結構疲れる。

楽しくテニスに汗を流した長男と帰宅。

放課後のテニスが生きがいとなっている。
いわゆる一時期はやったサラリーマンの「5時から男」の小学生版。
それもありだな。

明日は 学校のポイント立ち(下校の見回り当番)で 年休をとった。
久々に彼等が学校に行っている間ゆっくりできる。
何しよっかな?

下校後、テニスに行くらしいので またあの坂をのぼらなきゃあならんのか~(泣

今日は急いで大豆とひき肉のカレー。
ナンプラーを入れたのでちょっとアジアン。

今日もお気楽父は遅い。
寝に帰ってくるくらいなら、
会社の近くに泊まったほうが疲れないのに・・と思いだした私。
新婚にはありえないだろう~こんなセリフ (爆

なんちゃってビビンバ・・・待つのは苦手だ~

2008年09月01日 19時48分11秒 | マックス母の食日記
テニスのレッスンのコースをかえるので 
長男につきそう。
週3のトレーニングコース。

入りたいクラスはいっぱい。
待ち!か・・ここでも・・
とりあえず水曜、金曜と体験レッスンを受け、空席待ちとなるらしい。


仕方がない・・・今のコースでコマ数を増やして待つしかないかしら。
気合とやる気があるときにやらせてあげたいのに・・
世の中うまくいかないな。

待つ。 
あまり得意じゃない。
せっかちだから。

TDLも得意じゃない。
120分待ちなんて失神しそうだ。
それよりは 待ちなしの公園で遊んだほうがよいかな。

美味しいものも並んで食べるよりは、
自分でそこそこのものを作って食べるほうになっちゃう。

いつも分単位で動く自分。
長生きしない。
これじゃ。

今日の夕飯。
なんちゃってビビンバ。 
大根、ニンジン、キュウリなどお酢でしめて、牛肉のそぼろ、卵など。
ワカメスープを作って お汁をいれて豪快にまぜて食す。
長男がいたく気に入る。
韓国にちらっと行きたい気分。