今日の日替わりラーメン「牛あっさり塩ラーメン」！
仕事を終えて、帰宅～♪と言いたいところだが、今日はちょっと近くのラーメン屋へ～ 昼は荻窪でライトなラーメンを食べたので、夜はガツンと・・・
渋谷の異端児的存在のニューウェィブ系ラーメン店の『凪』が創業一周年を迎えた。とりあえず，おめでとうございます！ その一周年を記念して，限定凪Ｔシャツが作られた。凪にて購入可能だ。一着３５００円とちょっと高いが，記念品として買うのも悪くないだろう。ちなみにＸＬはソールドアウトだ…
今日は，３６５日日替わりのラーメン(すごくない？)を注文。今日は『牛あっさり塩ラーメン』(８００円)だ！牛骨ラーメンは久々かも？！
凪のラーメンは基本的に絶対に外さない。基本能力はかなり高い。その上さらにあらゆる可能性を模索している。がゆえに，食べ手の僕らも要求水準がかなり高くなる。特に凪はフリーク泣かせのお店なので，かなりの変化球を期待させる。今回の牛あっさり塩ラーメンもかなり期待してしまった。
その期待を裏切らない一杯だった！ スープはかなり牛の味が出ていた。ちょっと洋風スープのような気も… 驚きなのは牛肉チャーシュー。これにはたまげた… ただ牛肉の味が強すぎて，チャーシューって感じがしなかった… トッピングも泣かせる。レタス，エリンギ，パプリカ，カブ，きのこ類… ラーメンのトッピングとは思えないものも，スープとぴったり合っていた。焦がしニンニクもgood！
いや～ さすがフリーク泣かせの凪です！個性的な一杯でした！
