千葉に昨年末くらいに登場した新店。
「壱角家」と申します。
千葉駅付近としては、かなりいい立地にあります。
そして、明らかに分かるチェーンの匂い。
今や、家系ラーメンは、こういうチェーン系の中に組み込まれていますね。。。
券売機も最新のもの。
いやー、これは高そうだ。。。
まー、デフォのラーメンは、もう、なんというか、、、
写真を見ただけで、「こんな味だろうなぁ」というのが分かりそうなので、、、
こちらの「赤い魂」をば。。。
赤い家系ラーメンって、なかなか新鮮だったもので。。。
こちらが、「魂の赤」です。
まー、家系っぽさはどこにもないですけど、、、汗
なんというか、意外にも、これが結構イケました。。。
ニラが入っていて、辛くて、ちょっとスタミナっぽい感じが出ていました。
それにしても、無難に、普通に美味しいです。
ラーメンのファミレスみたいな感じ？！
特別おお！って感じでもないけど、不味くもないし、意外にイケる。
遂に、ラーメン界も、ファミレス化が起こっているのかな、という予感。
値段もそこそこしますし、、、
個人店ではない、無色透明の味がするというか、なんというか。。。
生姜もたっぷり入れられます♪
ニンニクや、辛味調味料も卓上にありました。
自分で、色々と味を変えられるっぽいです。
ラーメンをカスタムする！って、、、汗
そういう時代なんですねー。
とにかく、フランチャイズ感、たっぷりでした。
昨年流行った台湾まぜそばも登場していました。
これが、結構売れているみたいで、この日は売り切れでした。
何から何まで、作られた感がたっぷり。
これはこれで、潔いなぁ、、、と。
