千葉駅前に君臨する「千葉そごう」。
この千葉そごうの10階のレストラン街に、一軒だけラーメン店がありました。
それが、「山頭火」でした。
が、残念なことに閉店してしまいました。
その「跡地」（？）に、新たなラーメン店が登場していました。
しかも！
なんとなんと、創業46年の旭川の名店、
がやってきたんです！！！
このエリアだと、東京駅のkitte内にある「ばいこうけん」が有名ですね。
いやー、梅光軒の味を千葉で味わえることになるとは、、、
感無量っす。
既に世界進出も果たしていて、アジアを中心に広まっています。
メニューです。
醤油、塩、味噌、色々とあります。
が、旭川といえばやっぱり醤油ラーメン♪
というわけで、醤油ラーメンを注文しました。
あと、チャーシュー丼も頂きました。
370円のチャーシュー丼。
高価だ、、、汗
ジャーン♪
こちらが、千葉そごうの梅光軒の醤油ラーメンです。
いやー、なかなかに美味しそうです。
こってりであっさり＝「こてあっさり」と評される梅光軒のラーメン。
見た目は結構濃厚なのですが、食べるとあっさり。
あっさりしていて、香ばしい。
旭川ラーメンの特徴である（やや焦げ感のある）香ばしいWスープ系の味わい。
旭川で食べたラーメンが思い出されます。
また、旭川に行きたいなぁってしみじみ思いながら、食べました。
まぁ、全世界展開しているお店なので、マニア向けではないですが、
旭川ラーメンを普通に経験する、という意味では、いいお店のような気がしました。
麺はこんな感じです。
カネジンの麺みたいですね。
いい感じで、「北海道らしい麺」になっているように思いました。
旭川といえば、「加藤製麺」が有名ですが、それっぽい感じというか。
縮れたボソボソっとした麺で、いい意味でノスラーチックでした。
チャーシュー丼はこんな感じです。
マヨネーズ？がかかっています？？
微妙に（市販の）マヨネーズと違う気もしますが、、、汗
お肉はチャーシューを切り刻んだものですね。
普通に美味しくいただけました。
ちょっと値段的に高い気もしますが、それは千葉そごうってことで。。。
こちらの千葉そごう店は、9月にオープンしたみたいです。
今は11月なので、オープンして2か月、ですね。
土日は行列がずっとできるほどに、人気があります。
平日はそれほど人がいないので、スムーズに食べられるかと思います。
狙い目は、平日！
とにかく、
千葉で旭川の名店「梅光軒」の味が楽しめる！！！
これって、何気に大きなニュースのような気がします。
旭川ラーメンが食べたい人は是非、千葉そごうへ！！！
いつかヨーロッパにも進出するのかな！？！
するんだろうなぁー。
そごうのレストラン街です！
おしまい！
