ジャム

いちじくのジャムを昨年初めて作りました。
無農薬で栽培されているので美味しさが違う！
すっかりジャムにハマってしまった。
美味しさが忘れられないと言ったら、そのいちじく農家の方が冷凍しているジャムを良かったら食べて～と私に下さった。
今年は無花果は1年分作るぞ～と張り切っている。

昨日、イチゴがとっても安く売られていたので4箱買って、ジャムを作ってみた。いい加減な作り方なので味はいいんだけど色が薄い。いまいち。。。
どうしたら真っ赤のイチゴジャムになるのかな？


3つのビンにちょうど入った。
このビンは北海道でトントンさんがせっかく買ったのに私が横取りしてしまった「りんごとバラとハイビスカスのジャム」のビン。
このジャムもまたメチャクチャ美味しかった。細かくさいの目に切られたりんごが程よい甘さで毎朝のヨーグルトに良くあって、あっという間にお腹の中へ。
トントンさん横取りしてごめんなさい！