お陰さまで・・・

気がつけば・・・このブログも1月26日で一年だあぁぁ

 

毎日、毎日コツコツと～

みなさんのヒット数が楽しみで続けられました。

 

それと。。。

里の親方、女将さんのご協力の賜物と感謝しております。

 

来年も一周年目指して頑張ります

 

メジマグロ

じゆゅわぁあ～っと脂が沁みて出てきてます。。。とろりぃ～ん☆

一度食べたら癖になりますねぇ

ホウボウの煮付け

こんなに大きいのは珍しいんだって・・・

親方がちょいと広げて見せてくれましたよ☆

なんたって味付けが良いからねぇぇぇ～

 

そして。。。こんなに奇麗に食べ尽くしですぅぅ

 

菜の花

冬だけど、もう、春のネタだねぇ～

冬至も過ぎたし・・・春よ早く来い

3人で楽しく♪

先ずは刺身の盛り合わせを食べなきゃあ

写す前に「マグロ」一切れ食べちゃったあとろりぃ～んでした

お通し・・・

右にある白いのは「独活」うど・でした☆

つぶ貝

貝なんですが、とっても大きいですよね☆

この食感がとっても良くって・・味付けも良いんで最高だな

平目の雲丹巻き

しめ鯖の〆具合がとっても良かった

それ以上に良かったのは、白身の魚を雲丹で巻いた刺身サッパリとして白身と濃厚な雲丹とのマッチがとてもいいですねぇ

年内はハリキッて行こう☆

なんたって、飲み会が続きますね・・・忘年会疲れ★

大した料理もでないのに酒は飲むだよなぁ。。。トホホ

そこで、里でステーキ食べてっと

今年ももう少しだけ頑張らないとねぇ

蛤

アサリよりも大きくって美味しいのは・・・ハマグリ☆

この出汁がなんとも言えないんだなぁ～

ふぅ～美味い

〆には

冬場のアサリはあんまり大きくないけど、お酒が覚めて丁度良い、酔い

夜飲む味噌汁はアサリ汁に限るね

ほうざん

富乃富山・一度飲むと癖になります。

とっても飲みやすいんでね・・・

 

 

自宅では九州の友から貰った「白豊」を飲んでます。

34度あるので、少し強いけど円やかで美味しいんですよ

カジキマグロ

カジキをステーキにして貰いました

これがなんとも言えぬ美味さって感じでしたねぇ

 

 

肉もいいけどマグロのステーキいいねぇ

柿酢盛り合わせ

大きな柿の中にぎっしり☆これだけ入ってれば満足ですねぇ

そろそろ出番かな☆

新潟の「ごろっぱち」。。。

どぶろく？みたいな白いお酒なんです。

スッキリ感があって少し辛い系で美味しいよどうですか？飲んでみません？