若い子は食欲旺盛だねえぇぇ
魚はもちろん、肉にも挑戦だぁ
しかし、良い色してるねぇ
例年に比べて冷たい海水温度らしく、シラスが獲れない日が続いたけど・・・この日はたっぷりぃ～ありました
イギリスじゃあ～食べられんからなぁ
シラスもしっかりと食べ尽くしでした
姉の長男坊がイギリスに留学していて、日本の美味しい料理が沢山食べたいという希望があって・・・里の料理をあれもこれもと食べ尽くして行きました。
先ずはキンキ
塩焼きは親方が特別に「日干し」しておいてくれた大きい奴
ふぅ～こりゃあ凄い
しっかりと、しゃぶりました
そして。。当然ながら煮付けもね
これは少し小振りでしたけど、まだ他にも食べたいものあるからＯＫよ
この日は座敷やカウンター席が一杯でとっても賑やかでした
月曜日だけれど、給料日だし、人の入れ替えもあるからかな？
続く
ネタケースに
白いプリンとしたのがあるので・・・
何って聞いたら。。「鯛の白子」
早速調理してもらいました。
とろとろっとしてねぇ～味付けが絶品だし～
こりゃあ～食べてみてくださいよ
うみゃあぁぁ
籠盛りなんだそうです
春だからねぇ
毎年、三島の知り合いがタケノコ送ってくれるのですが・・・
今年はなんやかやで忙しくってもらえないとか
まあ、里で美味しいの食べればいいんだけどさ
4月は
桜ですが、いろんな人の異動もありますねぇ
土曜日のカウンター席友の会に新人が・・・
静岡に来て1週間だそうですが、いろんな話しで盛り上がりました
手始めに「キンキ」塩焼きをペロリっと平らげてました良い食べっぷりだね
こんなに沢山☆コシアブラを貰ったので・・・
里に差し入れに～
親方が気を利かせて、テンプラにしてくれました
流石にプロの技
次から次に食べたくなるねぇ～
カウンター席4名みんなでおいひぃぃっと
