コウイカ

ネタケースに蠢いていた「コウイカ」を刺身にしてもらいました。

あら、意外と小さくなっちゃうんだねぇ

烏賊の煮込み

ちょいと小振りの烏賊に内臓タップリにして煮込んであります。

これまた、甘くって～良い味出してますねぇ

砂肝のピリカラ炒め

そろそろ夏ネタが登場ですねぇ

この「砂肝ピリカラ炒め」私の大好物で、ビールが飲めるのなんのって～

でも、最近はこのネタ出すの辞めたみたい・・・残念

なんとか復活をお願いしなきゃあなぁ

刺身3人前☆

お任せで刺身盛りを頼みましたら・・・こんな感じにしてくれました。

何時も洒落て飾って出してくれますよ

お通し

毎日違うお通し出すって大変だねぇ～

この日は4品、どれも洒落た風に味付けしてありますな

鯵の甘酢掛け

夏向きに少しサッパリとした酢で・・・頭から丸ごと食べるっていいね

牛タン

ここの自慢の一品のもう一つ・・・牛タン

こんなに分厚いのだぁ～びっくりぃタレもコクががあって美味いのなんのって

次から次に食べれちゃいます

特製シュウマイ

里のシュウマイは絶品ですよ

この日は桜の葉を下に引いてあったので、香りがとっても良くって～口の中に入る時のふわふわっとした感触もいいねぇ

徳島から・・・

徳島からの客人二人・・・総勢7名で楽しい宴会です。

若い子ばかりでいいでしょう? って言われましたけど?   何か?

鯵の塩焼き

ちょいと可愛らしい魚なんですが、塩焼きにしてもらいました。

この反り具合がいいねぇ

川海老

カラリっと唐揚げにして・・・ビールに合うんだよねぇ

手長の海老見つけてはポリポリっと食べるのも楽しみです

春の山菜テンプラ

山菜はタラノメ～ホタルイカも揚げてくれましたよ☆

サッパリとカラリと揚げるのは流石にプロですね

さて、どれから食べるかなぁ

里丼はいかが？

ある時はシラスねはたまた、ある時は桜えび・・・ちょいと軽く味付けて食べてください☆

四季折々の美味しい素材を入れた裏メニュー？

飲んだ後にサラリっと食べて～明日も元気に頑張ろう

海老芋

軽く揚げて・・・ホクホクでおいひぃ☆

 

ヒラメ

最近は白身の魚を食べることが多くなってきた。

別にマグロが高いからと言うわけではない・・・年と共にサッパリした魚が食べたくなってきているのだ

器も雰囲気も夏向きに仕上げてますね