昨日は定休日。同じ本部町、瀬底の地名で水納島(ミンナジマ)へいつもの仲間に加えて埼玉から引越されてきているIさんのご主人も一緒に行ってきました。
ビーチでは島民と外部から来ている違法な業者がマリンスポーツでお客さんの取り合いをしていて何だか違和感を感じました。
海の中は完全に荒らされているのでしょうね。
瀬底も心配です。
夕食にIさん宅で持ち寄り夕食会。
Iさん作の「豚鍋」
茹でてあくを除いた豚三枚肉と皮むき器(ピーラー)で薄く長くスライスした大根だけのベースは醤油味のシンプル鍋ですがとても美味しかったです。
私は初めて食べるお料理でした。
水納島で採って来たしゃこ貝とたこのにぎり寿司。
Kaちゃん作のフルーツたっぷりのヨーグルトのデザート。
店を臨時休業した後もブログの更新が一週間していなかったのですが、「せんだん」さんが心配をして立ち寄ってくださいました。
沖縄に来てからは地元の方は勿論、色々な地域出身の方達とも親しくお付き合いを
させていただけるようになり、言葉、食事、習慣等異文化交流でとても楽しく、勉強にもなります。
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