魚のさばき場所

今日は定休日の水曜日。

朝、名護漁協に魚の仕入れに行って来ました。
昨日は天気が悪かったのと季節柄、漁が少ないのか、とても魚が少なくて、高かったです。

最近、魚のさばく場所を港にしています。
内臓は海に戻して、魚の餌になり自然に戻るのです。
処理済の魚は海水でさっと洗って持って帰ってきます。
後、真水で綺麗に洗い、水分をふき取ってチルド室へ。

今までは一休の厨房でさばいていて、アラや内臓を何重にも包んで塵に捨てていましたが塵収集の日まで大変でした。

こんな事が出来る環境は素晴らしいです。

午後からビーチへ珊瑚拾い（ランプシェード用。一つは作りましたよ。所々ビーチグラスをはめ込んで）に行きました。

ＴＯＫＩＯの長瀬智也（よく知らないけど娘に教えてもらった）のビールのコマーシャル用に撮影していました。

私達が歩いていくとスタッフが「今撮影中なのでここから向こうは行かないで欲しい」と言ってきました。

私達は「おかしいね～」と言っただけで済ませましたが。。。

ビーチの半分程の場所を占領して。
スタッフは皆、若い人でしたが、物の言い方がなってないと思いました。
みんなのビーチなのに、撮影が偉いのか？と問いたくなりました。

迷惑を掛けているのだから、もっと丁寧に今の状況を説明して納得してもらえるような言葉、態度をするべきですね。

でも長瀬君はかっこよかったよ！