嵐にもマケズ

今日は過去の屋台史上最悪のコンディションかも…。

しかし、嵐に負けずに夕方までやってます。

京阪神の皆さん食べに来て下さ～い！

阪神ツアー

今週末はタイガースを応援へ甲子園…

違います。

大阪伊丹と兵庫尼崎へうどん出張です。

２５日は
伊丹市三軒寺公園にあるクロスロードカフェ前で開催される

第４回クラフト＆アートマルシェ～青空市場～
クラフト作家によるクラフト展

２５、２６日と二日間開催されます。

うどん屋台は
２５日のみです
１２時～売切れるまでやります。

夕方６時からはアイリッシュ、フォルクローレ、ジプシーソング等のライブもあります。

ぜひぜひ遊びに来て下さい。


２６日は
何度もお世話になっている尼崎のグリル一平さんでお昼やってます。
こちらへお越し希望の方は問い合わせをお願いします。

電話
09098804598(竹原)

さくら話とお花見会なお知らせ

昨日、１９日に志賀郷地区の奥山「登尾峠」にて行われるお花見会でうどんを提供させていただく為、現場で打ち合わせに行ってきました。

先週までまだつぼみだった染井吉野もあっという間に満開となり、綺麗です。

１９日にお花見では思われ方もいるかもしれませんが、しか～し、志賀郷の奥山には染井吉野だけでなく、様々な桜が１６年前から志賀郷に桜を育てる会の方々によって育てられているのです。

登尾峠沿いに山桜や八重桜、子福桜、染井吉野や枝垂れ桜など植えられているため４月下旬でもまだまだ大丈夫です！。

昨日は写真の山桜が綺麗でした。

桜にまつわる話も聞いたので紹介します。
現在多く植えられている染井吉野は明治時代に作られた品種で、寿命が短く、古木の染井吉野は弱ってきているものが多いようです。

では明治時代以前に桜と呼ばれ人々に愛されたものは山桜だったそうです。

数多くの歌に読まれた桜なんだと思って眺めていると感慨深い気持ちとなりました。

また打ち合わせに山や山菜に詳しい方が来られて、食べれる山菜をいろいろ教えていただきました。
コシアブラやタカノツメ、ふきのとお、リョウブなど覚えました。現場で教えていただけると楽しく、わかりやすいですね。


そんな事で、標高４００メートルお花見会に参加されませんか！こんなとこでうどんも滅多に食べられないです。

時間は１０～１２時(ゆっくり楽しむ事も可)、うどんと山野草試食会、おにぎりなどあります。
太鼓や楽器演奏、詩吟なども予定されております。

飛び込み参加も可能です。
当日、車は登山口に駐車し、奥山へシャトルバスでの御案内となります。

ぜひ皆さんお越し下さい。


１０、２０年後は吉野の桜か、志賀郷の奥山桜か、なんて呼ばれる日が来るかもしれないですね。
これから楽しみです。

新年度初

４月４日(土曜日)
志賀郷うどん工房にて、新年度初のうどん会やります。

時間は１１～１５時までです。

今回は綾部上林地鶏のせせりを使ってます。

皆さんのお越しをお待ちしています。

本年度もよろしくお願いします。

元気に営業します

２０日は大変ご迷惑おかけ致しました。

おかげさまで元気になりました。


思ったより早く体力が回復出来たので、明日２２日(日曜日)にうどん試食会をさせていただこうと思います。


時間は１１時～１５時

場所は綾部市志賀郷町町ノ下３１

元気にうどん作って、皆様のお越しをお待ちしてます！