おにぎり＋もやし炒め弁当

　　　もやし炒め
　　　ブロッコリー
　　　ごぼう巻きの煮物

今日はおにぎりを作りました。
中の具は、京都のちりめん山椒。
山椒の葉も入っていて、おいしいのです。
いつもは、デパートの京都物産展で買います。
これが最後だったので、また買わなくては・・・

えびフライ弁当

　　　えびフライ
　　　カニかま
　　　油揚げとジャガイモの煮物
　　　ごぼうサラダ

『えびフライ』大好き。
タルタルソースとの組み合わせは、誰が考えたのでしょう。
『えびのシッポ』もガリガリと食べます。
天ぷらの時は食べませんが。

ニラ玉

今日、実家の母からニラをもらいました。
そういえば、先月はなまるマーケットで、おいしい『ニラ玉』の作り方を放送していたなぁ・・・
ということで、今晩のおかずはニラ玉！
ニラがシャキシャキしていて、おいしかった。
ちょっとしたコツで料理がかわるんだなぁと実感。

ズッキーニが好き

　　　ウインナーとほうれん草の春巻き
　　　ズッキーニのソテー
　　　かぼちゃのサラダ

スーパーで久しぶりに『ズッキーニ』を見つけました。
初めてこの野菜を食べたのはいつだったかなぁ。
本で見たときは、「きゅうり」に似てるなぁ～くらいにしか思っていませんでしたが。
オリーブ油で焼いて、味付けは塩コショウのみ。
食べるときに、ちょっとお醤油をつけて食べるのが好き。
お義母さんが畑で作ってくれないかなぁと密かに期待している今日この頃です。

カラフルハンバーグ

kaorinさんのブログでおいしそうなハンバーグを作っていたので、真似て作ってみました。
いつもパプリカやピーマンを残す娘も喜んで食べてくれました。
ふつうのピーマンの肉詰めよりも火が通りやすくて、こっちの方が作りやすいですね。
kaorinさん、ありがとう♪

鮭フライ弁当

　　　鮭フライ（またまた冷食）
　　　川流れの茹でたもの
　　　プチトマト
　　　ポテトサラダ

ダンナのお母さんは、趣味で野菜を作っています。
今の時期は、菜っぱがとれる頃。
このお弁当に入っている菜っぱは『川流れ』。
おもしろい名前です。
朝とれたての野菜が食べられるのは、幸せなこと。
お義母さんに感謝！

　　　
　　　

愛しのル・クルーゼ

いつかは欲しいと思っていた『ル・クルーゼ』。
二年前の誕生日にプレゼントしてもらいました。
わたしはココット・ロンドの22ｃｍを愛用。
これで作るとなんでもおいしくできそうな気がします。
勝手な思いこみですが（笑）。
ル・クルーゼのHPを見ていたら、これに合う「スチーマー」があるそう。
こんどはそれが欲しいな♪

『アンノンクック』でランチ

今年のゴールデンウィークは、私も5連休。
こんなに長いお休みは初めて！
（お正月休みでさえも4日しかない・・・）
なので、久しぶりに東京へ遊びに行ってきました♪

ランチは渋谷の『アンノンクック』で。
ここは素材にこだわったレシピが人気のカフェで、雑誌で気になっていたところ。
数年前、ダンナがスケッチ教室で行ったところでもあります。
わたしは、玄米ごはんのカレーランチを食べました。
ナッツ入りのカレーで、辛さもほどよくおいしかったです。

アンノンクック　渋谷区神宮前5-25-1　2F
curry set　1050円

『1129JAM』

『1129』。
地元でインディーズTシャツを作っているクリエイター集団。
きのう朝日村のみどりの里で、初のイベントをするということで行ってきました。
Tシャツ販売あり、カフェあり、夜にはライヴと盛りだくさん！
イベント会場は、今はダムの底に沈んだ三面集落にあった民家を移築した建物で、雰囲気がすごくよかった。
地元にがんばっている若い人がいると、なんか嬉しい。
写真は、娘がカフェで食べた『チョコバナナ』。
よく見ると、ぽっぽ焼きが！

マグロのたたき丼

本日の夕ごはんは『マグロのたたき丼』。
スーパーで『まぐろのたたき』が安かったから♪
娘も鮪が大好き。
喜んで残さず食べてくれた。