ハンバーグ弁当

　　　おむすび山を混ぜたごはん
　　　ハンバーグ
　　　玉子焼き
　　　レタス＆水菜＆プチトマト
　　　スパゲッティー
　　　チーズかまぼこ

娘が選んだ部活は、バスケットボール部。
学校内でも、かなりハードな部活のよう…
今日は、新発田市で練習試合があるので、朝７時に集合。
sasa--dangoは５時半過ぎに起きて、お弁当づくり。
前日にハンバーグを焼いて、
お酒・ケチャップ・中濃ソースで味付け。
後で気づいた…ナツメグを入れ忘れたことを（泣）。

ケーク・サレ

最近、話題の〝ケーク・サレ〟。
去年あたりから、レシピ本を見かけるようになって、
気になっていたsasa--dango。
オレンジページにレシピが紹介されていたので、作ってみた。
アスパラ・ウインナー・玉ねぎ・スライスチーズを入れて。
ボウル１つで、材料を混ぜて、焼く。
キッシュに似てるけど、
それよりはもったり感はなく、朝から食べられそう。
娘と私の好みな味。
また作ってみよう♪

サラダボウル

水菜、トマト、コーン。
洗って、切っただけのサラダだけど、
雰囲気のある器に盛ると、おいしそう。
趣味で漆塗りをしているダンナのお友達から、
何かのお礼でいただいたもの。
木の器が欲しいなーと思っていたので、とってもうれしい。

かぶのサラダ

町のあちこちにある産地直売所。
おいしそうなかぶがあったので、今晩はサラダに。
さっと茹でた茎も入れて。
葉の部分は、この常備菜に。
マヨネーズと和える前に、さっと塩もみするので、
かぶ本来の甘さが味わえる一品に。

るりはり

ゴールデンウィーク中、娘は部活。
それの送り迎えがあるので、遠出も出来ず…
それならばと、ダンナと二人、村上の町中を自転車で。
いつも通る道も、自転車だとゆったりと時間が流れて、
見える景色が違って新鮮！
途中、寺町にある「るりはり」さんでランチ。
○○のっけごはん＋サイドプレート＋スープ＋ドリンクなので、ボリュームたっぷり。
私は、とり肉のねぎみそ焼きのっけごはんをチョイス。
とり肉が軟らかくて、おいしい。
ちょっと薄暗い感じで、ゆったりと過ごせるカフェ。
めずらしいハーブシロップを使った飲み物などもあるので、
今度はお茶しに来たいな。