うずらのたまご 2005-12-15 | おべんとう ウインナー うずらのたまご(梅味とカレーしょうゆ味) ブロッコリー ジャガイモの塩昆布炒め うずらの卵なんて何年ぶりに買ったんだろう? 久しぶりだから、何分茹でればいいのかなぁなんて思いながら、適当にしてしまった・・・ 彩りを考えて、ピンクと黄色にそめてみました。
ケンタロウ風?カツ弁 2005-12-14 | おべんとう きのうの晩ご飯は、トンカツ。 こんな時は、わざと2~3枚残しておく。もちろん、次の日のお弁当用に! なんかケンタロウの本に載っていそうなかんじ。 男の人の喜びそうなお弁当かもね。
のり弁 2005-12-13 | おべんとう 先週の土曜日から雪が降り始め、寒くて台所に立つ気力がありません。 お弁当もついつい手抜きになってしまう・・・ この雪でダンナは怪我をして、足をひきずって歩いています。だから、お昼を買いに行かせるのはかわいそうなので、がんばって作っています。 前の晩ご飯のおかずを詰めてごめんね~
鶏の照り焼き弁当 2005-12-12 | おべんとう 私のお弁当です。 最近丸いお弁当箱にしてみました。詰めるのは難しいかなぁと思っていたけど、慣れるとそうでもないみたい。 ところで、このお弁当箱、私が小学生の頃から実家にあったもの。今でも使えるほどきれいにとっていた母はすごい!
マルちゃんのだしカレー焼きそば 2005-12-09 | おべんとう きのうスーパーウオロクで買い物をしていたら、「マルちゃんのだしカレー焼きそば」を発見。だし?いつものカレー焼きそばと違うの?すご~く気になって買ってしまいました。 で、今日のお弁当は、このカレー焼きそば。だしがきいてるだけあって、ピリッとしすぎず、まろやかなカレー味でした。 仕事へはマイカーで通っているので、こんな風にお皿に盛って、ラップをして持っていくときもあります。
鮭のつみれ弁当 2005-12-08 | おべんとう またまた鮭の登場! 鮭をおろした時、骨の周りに残った身をスプーンでこそげて、それにねぎやのりを混ぜて焼きました。 ダンナは、鶏のつくねだと思って食べたそうです(笑) 舌の肥えてないダンナで良かったと思う今日この頃です・・・
鮭のホワイトシチュー 2005-12-07 | 夕ごはん 我が家は、みんなシチュー好き。 これを食べないと冬は始まらない。 いつもは豚肉を入れるんだけど、まだ鮭の切り身があるから、今晩は鮭のシチューを作りました。 味は・・・やっぱり肉の入ったほうがいいかも。
お味噌汁をそえて 2005-12-06 | おべんとう 今日は、見てわかるように、これだ~というメインのおかずがありません。 手前から、ゆで卵、ハムのキュウリ巻き、煮物、カリフラワーのチーズ焼きです。 このうち、ゆで卵と煮物は、きのうの夕ご飯の残りです。 これぞ手抜き弁当! こんな時は、いつもは付けないお味噌汁をそえて、ごまかしてしまうのです。
鮭のちゃんちゃん焼き風 2005-12-04 | 夕ごはん 今日も、お向かいさんから鮭を一匹もらった。 いつもはお義母さんが鮭をさばいてくれるけど、教えてもらいながら私がすることに。 新巻鮭と違って、生鮭はヌルヌル~。切るのは大変でした。 で、今日の夕ご飯は、鮭の半身をつかって、野菜いっぱいの味噌マヨネーズのたれをかけたちゃんちゃん焼き風。 年に1、2回しか使わないホットプレートが大活躍!