うずらのたまご

　　　ウインナー
　　　うずらのたまご（梅味とカレーしょうゆ味）
　　　ブロッコリー
　　　ジャガイモの塩昆布炒め

うずらの卵なんて何年ぶりに買ったんだろう？
久しぶりだから、何分茹でればいいのかなぁなんて思いながら、適当にしてしまった・・・
彩りを考えて、ピンクと黄色にそめてみました。

ケンタロウ風？カツ弁

きのうの晩ご飯は、トンカツ。
こんな時は、わざと2～3枚残しておく。もちろん、次の日のお弁当用に！
なんかケンタロウの本に載っていそうなかんじ。
男の人の喜びそうなお弁当かもね。

のり弁

先週の土曜日から雪が降り始め、寒くて台所に立つ気力がありません。
お弁当もついつい手抜きになってしまう・・・
この雪でダンナは怪我をして、足をひきずって歩いています。だから、お昼を買いに行かせるのはかわいそうなので、がんばって作っています。
前の晩ご飯のおかずを詰めてごめんね～

鶏の照り焼き弁当

私のお弁当です。
最近丸いお弁当箱にしてみました。詰めるのは難しいかなぁと思っていたけど、慣れるとそうでもないみたい。
ところで、このお弁当箱、私が小学生の頃から実家にあったもの。今でも使えるほどきれいにとっていた母はすごい！

マルちゃんのだしカレー焼きそば

きのうスーパーウオロクで買い物をしていたら、「マルちゃんのだしカレー焼きそば」を発見。だし？いつものカレー焼きそばと違うの？すご～く気になって買ってしまいました。
で、今日のお弁当は、このカレー焼きそば。だしがきいてるだけあって、ピリッとしすぎず、まろやかなカレー味でした。
仕事へはマイカーで通っているので、こんな風にお皿に盛って、ラップをして持っていくときもあります。

鮭のつみれ弁当

またまた鮭の登場！
鮭をおろした時、骨の周りに残った身をスプーンでこそげて、それにねぎやのりを混ぜて焼きました。
ダンナは、鶏のつくねだと思って食べたそうです（笑）
舌の肥えてないダンナで良かったと思う今日この頃です・・・

鮭のホワイトシチュー

我が家は、みんなシチュー好き。
これを食べないと冬は始まらない。
いつもは豚肉を入れるんだけど、まだ鮭の切り身があるから、今晩は鮭のシチューを作りました。
味は・・・やっぱり肉の入ったほうがいいかも。

お味噌汁をそえて

今日は、見てわかるように、これだ～というメインのおかずがありません。
手前から、ゆで卵、ハムのキュウリ巻き、煮物、カリフラワーのチーズ焼きです。
このうち、ゆで卵と煮物は、きのうの夕ご飯の残りです。
これぞ手抜き弁当！
こんな時は、いつもは付けないお味噌汁をそえて、ごまかしてしまうのです。

鮭のフライ弁当

鮭料理第二弾！
今日はフライにしてみました。
ちなみに、今日の夕ご飯にも鮭の塩焼きがありました。
ちょっと辛くなってきたかも（;´Д｀）ノ

鮭のちゃんちゃん焼き風

今日も、お向かいさんから鮭を一匹もらった。
いつもはお義母さんが鮭をさばいてくれるけど、教えてもらいながら私がすることに。
新巻鮭と違って、生鮭はヌルヌル～。切るのは大変でした。
で、今日の夕ご飯は、鮭の半身をつかって、野菜いっぱいの味噌マヨネーズのたれをかけたちゃんちゃん焼き風。
年に1、2回しか使わないホットプレートが大活躍！