ル・レクチェと・・・

今朝、出かける前に冷蔵庫の中をみたら、賞味期限ギリギリの生ハム発見！あ～結婚式の引き出物のだ。
どうやって食べよう・・・仕事中、頭の中はこれのことばかり。だいたい、我が家の冷蔵庫に生ハムがあるなんて初めてだから。
メロンと生ハムの前菜があるから、これを真似て、「ル・レクチェ」に巻いて食卓に並べてみました。
ご飯のおかずには？だけど、これはこれでおいしかったよ。

肉の川村の肉だんご

今日の晩ご飯に、肉だんごがあった。
地元でコロッケといえば、「肉の川村」が有名。
でも、私はコロッケよりもこの肉だんごの方が好き。
肉だんごといっても、見てわかるようにフライになっていて、メンチカツの一口サイズってとこかな。

野菜炒め弁当

今日のお弁当のおかずは、野菜炒めと卵焼きのみ。
ダンナは、ちょこちょこと何種類もおかずが入っているより、ど～んと1～2種類入っている方がガッツリと食べられて良いらしい。私としては、手抜き弁当みたいでイヤなんだけどなぁ・・・
男の人は、みんなそうなんですか？