おいしい毎日

毎日の食事やお弁当、好きな食べ物などを、気ままに綴るブログです。

ブロッコリーの塩炒め

2007-06-11 | 夕ごはん

ブロッコリーをたくさんいただきました。
いつもは、茹でてマヨネーズで食べますが…
今日は、下茹でせずに炒めてみました。
火が通りやすいように、小房に分けたものをさらに細かくして。
味付けは、塩コショウ・顆粒コンソメ。
茹でたときと違って、ブロッコリー本来の味がギューと詰まった味わいになりました。







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