おいしい毎日

毎日の食事やお弁当、好きな食べ物などを、気ままに綴るブログです。

トルコ料理☆いんげんで。

2013-07-06 | 夕ごはん

今の時期、お義母さんの畑ではいんげんが大豊作!
食べても食べても減らない。
茹でる、サラダに、煮物に、etc.

「家庭で作れるトルコ料理」という本にいんげんのレシピをみつけました。
世界三大料理のひとつと言われているトルコ料理。
興味本位で作ってみました。
これは「いんげんのオリーブオイル煮」。
オリーブオイルて蒸し煮するので、野菜の味が楽しめます。
けど、珍しいものが苦手なダンナは、トルコ料理と聞いただけで箸をつけず…
やっぱりふつうがいいのかな?!



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