北の小さいおっさんの料理

なんとなく作ったものをのせます。
分量適当多数お好みで

家にあるもので最高に辛いものを

2018-09-04 21:51:05 | グルメ
 テレビで見て辛い物が食べたい

 激辛オムカレー

 材料:カレー(辛口)、卵、冷ご飯、ピーマン、ウインナー、玉ねぎ、各種唐辛子

 1 フライパンにオリーブオイル入れ唐辛子(種ごと4本いってみた)とローリエ弱火で焼いてローリエ取り出す

 2 1に刻んだにんにくと玉ねぎ、切ったウインナー入れてじっくり焼く

 

 3 2に冷ご飯入れ炒めカイエンペッパーとチリソースで味付け、最後に刻んだピーマン入れる

 

 味薄めのジャンバラヤ的な

 4 3にオムレツ乗っけて(真ん中に乗っけるつもりがしくった)開いたらカレー乗っけてハバネロペッパーと色どりで
  ミニトマト乗っけてみたら完成

 

 割とえぐい辛さ、でもまだ胃が痛くなる辛さじゃない。こんなもんぐらいでいいかも


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