北の小さいおっさんの料理

なんとなく作ったものをのせます。
分量適当多数お好みで

手抜き混ぜ込みご飯(糠さんま)

2015-06-25 18:35:51 | グルメ
 糠さんまご飯

 材料:糠さんま、生姜、ご飯

 

 1 糠さんまを洗い多少焦げ間が付くまで焼く

 

 2 炊いたご飯に、2をほぐしたものと刻んだ生姜入れて良く混ぜたら完成

 

 小葱、海苔、わさび等入れてお茶づけにした方が美味しい

 

 長いも揚げ

 材料:長いも、カニカマ、桜エビ、のり

 

 1 ボウルに擦った長いも、ほぐしたカニカマ、桜エビ入れ混ぜ麺つゆで味付ける

 

 2 1にノリ巻いて強火で揚げる

 


 その他
 刻んだきゅうり、鶏肉ささみ茹でてさいたの、塩抜きしたクラゲ、ネギの順にのっけて
 醤油、ゴマ油、酢、からしで味付けたもの

 

 


 



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