甘くて太いアスパラの初出荷・・

我がマチの特産「グリーンアスパラ」が初出荷‥との情報を
受けて　早朝６時にアスパラ農家の友人「安藤さん」のハウス
を訪問して写真を撮影して話を伺った。（写真）
積雪が少ないこともあり２月１２日に除雪をしてビニールを
かけて促成栽培したそうだ。昨日が初収穫で　前年より１３日
早い収穫だ‥と云う。２０棟のビニールハウスから９月半ば
まで　愛情たっぷりの甘くて極太のアスパラ　総売上高を
８００万円ほど上げたいものだ！と意気込んでいる安藤さん。
５月には露地栽培のアスパラも出荷され全国へと出荷される。
また「ムラサキアスパラ」も生産され消費者の人気も高い・・
さらに雪の冷房を利用した「雪冷蔵アスパラ」で出荷時期を
調整して価格の安定を図りたい・・とJAも意欲的だ。

酒よ・・・

専修短大のパークゴルフ場で圓子の爺と野外での初打ちを
終えて　ゆ～りん館温泉で温ったまり　爺と晩酌だ・・
NHKBSの渋谷ライブで吉幾三の「酒よ」をしんみり聴いた‥
先日　岩見沢市で開かれた「高齢者のアルコール依存症」の
シンポジュウムで「定年後に寂しさや喪失感からアルコール
に依存する高齢者が急増している・・との報告があった。
人生幾になっても「悩み」は尽きない・・健康・生活・家族
・生きがい・町内などなど悩みだしたらキリがない・・・
昼間から酔っぱらって悩みを忘れたい・・だが　その先には
アルコール依存症が待っている・・酔っぱらって転倒（骨折）
認知症も併発する　とても危険で恐ろしいのだとの報告だ。
「酒は百薬の長」適量を守っていればどんな良薬より優れて
いる・・なんて云っていられない・・酒に飲まれないように　
明るく　楽しく　ほどほどに飲みたいものだ。「酒よ～」

ラーメンが美味しい・・・

私の誕生日（３／３０）祝いに　５㌔ほど離れた「さんぱち
ラーメン屋」で昼食することにした。ラーメンの美味しさも
あるのだが　運動も兼ねて一昨年はウオーキングで　今年は
ママチャリ（自転車）だ。自宅から旧三井炭鉱の坂を上って
約３０分ほどで到着だ。７００円の味噌ラーメンと餃子を
食べて国道１２号線の歩道を帰ってきたのだが　北風が強く　
そして冷たい・・行きも帰りも妻の「ハァハァ」と苦しい
息づかいが聞こえる・・「歩いて行けるラーメン屋でも
いいのに‥」と云っている様にも聞こえる・・・
だが　元気で夫婦揃ってママチャリで遠くのラーメン屋へ
いつまでも行ける・・そうありたいものだ・・
帰り道に「福寿草」が咲いていました。

背筋を伸ばして・・・

妻の兄が友人の葬儀の帰りに我が家に立ち寄って兄妹の
囲碁対局となった。兄（７７歳）は６段格で妻が６子
置いての対戦なのだが　妻の勝率が高い。
兄と妻は１０歳違いなのだが囲碁を打っている兄の姿勢は
若々しい・・　同じ年齢でも見た目が老人っぽく感じる人も
若く見える人もいる。　　我が夫婦　どちらかと言えば
「若いね～」と云われることが多い・・うれしいね～
もしかしたら　私はパソコン・パークゴルフ・スキー・
カラオケ…　妻は子ども囲碁指導・老人介護ボランティア
など　多くの人との付き合いが　若く見せているのかも
知れない。　いずれにしても背筋をピンと伸ばして
元気に生きたいものだ・・

室内パークゴルフ・・

AM９時前に圓子の爺がパークゴルフ道具を持って立っている。
そう云えば一週間前に岩見沢北村のドームで室内パークゴルフ
の約束を忘れていたのだ。小雪の舞う中を北村ドームへ・・
１５０人ほどのプレーヤーでスタートまで１時間待ちの混雑だ。
このドームには１８ホールがあってコースには薄い砂が敷いて
あり　しっかり打たなければ届かない‥カップはプラスチックで
円形や六角形がカップインを難しくしている。
それでも午後３時までに５４ホールをプレーできた。小差だが
圓子の爺に勝つことが出来た。岩見沢温泉で汗を流して
我が家で反省会だ。圓子の爺の何回も同じ昔話を聞きながら・・

自然は素晴らしい・・

１２ケ月点検のためトヨタ営業所へ愛車を持ち込む・・
待ち時間１時間余りの間　田舎道をウオーキングする。
北風が吹いてシビレル寒さだが　雪解け水田一面に白鳥が
餌をついばんでいる。その数　数えきれないほどの白鳥だ。
雪の覆われたピンネシリの山並みを背景に白鳥がとても
美しい‥（写真）マガンも東北などからラムサール指定の
我がマチの「宮島沼」に３万羽ほどが飛来しているそうだ。
４月半ばには７万羽になる‥白鳥が先に　マガンは４月末に
シベリアへと旅立つ・・渡り鳥‥　自然の営みに感動だ！！
そのあと　農家では田起こしが始まる・・・

塩は毒か？・・

アメリカインデアンの塩の摂取量は一日１０㌘で高血圧症は
ゼロ・・秋田県の摂取量は２７㌘で高血圧症が４０％と云う
データーがある。私の高血圧症も塩分の取り過ぎ‥いつも
主治医には「減塩に努めなさい！」と注意されている。
日本人の一日の平均食塩の摂取量は１２㌘程度なのだが
出来れば６㌘まで少なくするのが望ましい‥とされている。
減塩のポイントは　チーズ・ハムは控えめに‥味噌汁は
具たくさん・レモン・柚子・シソなどの香りを利用する。
漬物は一夜漬け　外食ではラーメンやソバなどの汁を飲ま
ないようにすると云うのだ。
あ～　どれも守れそうもない・・薄味では晩酌が美味しく
飲めない‥　すぐに醤油に手が伸びる・・

春眠暁を覚えず・・・

今週末まで雪の予報で寒の戻りだが春は一歩一歩近づいている。
４月４日にオープン予定のゆ～りん館温泉のパークゴルフ場と
カリヨンの塔が（昨日の写真）春を感じさせてくれる。
「春眠暁を覚えず」　どうも最近　寝起きがスッキリしない。
春の眠りは心地よく　うっかり寝過ごし　夜明けに気づかない‥
春になり　夜明けの時間（北海道５時半頃）が早くなって　
いつもの通りに起床すると　すでに明るくなっている・・などが
朝寝坊の原因らしく　まだ私は冬から春への体内時計が対応して
いないのかもしれない‥それにしても眠いね～　若いからか？‥

カボチャはニュージーランド産・・

カボチャ…　カンボジアのウリ‥との語源もある・・
夏の太陽をいっぱいに受けて育つカボチャ‥　北海道が
生産日本一だ。我が娘の「樫原農園」でも３㌶２００㌧
ほどのカボチャを「無農薬」で生産している。
我がマチのスーパーでニュージーランド産のカボチャが
１玉２５０円で売られている。カボチャはビタミンＡ・
Ｃ・Ｅが豊富に含まれて　美肌・高血圧などに効果が高い
優れた黄色野菜だ。煮てそのまま食べても美味しいのだが
サラダ・スープ・グラタン・菓子など　いろんな料理に
使われている。カボチャの粉末を牛乳と混ぜて飲むなど
牛乳との相性が特に良いらしい・・私は片栗粉や小麦粉に
混ぜた「カボチャ団子」の汁粉や味噌汁に入れて食べるのが
大好きだ。

雪解けはもうチョイ先・・

高校野球が雨で中止のため　ウオーキングに出かけた・・
空知の米づくりの北海幹線用水路上の遊緑通公園には
まだ所どころ雪があって歩きにくいが　気温５℃ほどで
暖かくルンルン気分で２時間ほどたっぷり汗を流した。
スキーで転倒し傷めた首と肩の痛みが少し和らいできた。
近隣のパークゴルフ場が４月４日にオープンの情報だ。
平年より半月も早い‥マガンも東北などから我がマチの
ラムサール指定の「宮島沼」に飛来し始めた・・