「その１３」まで来ましたよ。鳥越おかず横丁「入舟屋（入船や）」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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名前だけはエラそうな、「江戸東京佃煮紀行」シリーズ。
先般の厩橋「海老屋總本店」さんまで12軒をご紹介しましたが、行ったけど記事にしていないお店とか、これから行ってみたいお店も少なからずあるんですよね。

そんな中、11月に入って御二方からそれぞれ別の佃煮屋さんを教えてもらったりもしているので、行ったお店はどんどん記事にしていこう、ということで、先月行ったお店のご紹介。

午前中ちょっと仕事があり、午後のジョギングとなったとある土曜日。
夕方近くなので近場に行こうと、本郷から上野方面へ。





「そういえば佃煮切らしてるよな？」と思い出し、知っている中では一番近い東上野の鮒藤商店さん（その２でご紹介）を再訪しようとしましたが、あの辺りは案外判り難い。
そこでスマホで検索すると、鳥越の方にも佃煮屋さんがあるのを発見。

まずは安全策で東上野の鮒藤商店さんで「あみ」を買った（店じまいの準備中！）のち、鳥越に。

途中、「都内で２番目に古い商店街」とも言われる佐竹商店街を通ったのですが、昔ながらのお店はあまりなく、（開いていて確認できた）佃煮屋さんはありませんでした。





で、佐竹商店街を抜け、向かったのは、鳥越のおかず横丁。



（「鳥越本通り商店会」なんですね）


ここに「入舟屋」さんという佃煮屋さんがあるそうです。
通りをしばらく行くと、確かに佃煮屋さんがありましたよ。



開いててよかった！！


看板はないのですが、住所的にはこちら。
ショーケースには佃煮や煮豆などが並んでいます。





せっかくなので、さっき購入したのと同じ「あみ」を買って帰りました。

ちなみにこのお店、食べログやGoogleでは「入舟屋」ですが、おかず横丁の紹介サイトでは「入船や　水上商店」、他にも入船屋というのもありますが、まあよしとしましょう。

これらサイトによれば創業は1935（昭和10）年、戦前からのお店なんですね。

早速ご飯のお供にしたのですが、同じ「あみ」でも、「その１１」でご紹介した深川「築定」さんのは細かくて「ふわふわ感」があったのですが、こちらは「小さいシラス」という感じで、それなりの歯ごたえがあります。

味の系統としては比較的塩辛さが抑えられていて、甘味を感じます。

折角なので直前に行った「鮒藤商店」さんのものと比較してみると、、、





いやぁ、よく似た味ですね。
「あみ」の大きさがちょっと違っているの、歯ごたえというか固さがちょっと違うのですが、それ以外は色もよく似ています。

この２つと深川「築定」さんの「あみ」の違いが判らない人は10人中ゼロ人だと思いますが、この２つを違う場面で食べると同じか違うかは半分くらいは判らないと思う。

お近くなので味が似るのかなぁ。
でも、浅草橋の鮒佐は全然塩辛いし、上野の先の合羽橋の「湯葢」は旨辛だし、地理的な問題ではないようです。

いや、佃煮って面白いですね。


【週末ジョギング・江戸東京佃煮紀行】
その１３：鳥越「入舟屋（入船や）」（この記事）

その１２：厩橋「海老屋総本店」

その１１：深川「築定」

その１０：合羽橋「佃煮処 湯葢」

その９：吾妻橋「海老屋総本舗」

その８：四谷「有明家」

その７：佃島「つくだに 丸久」

その６：東雲「佃宝本店」

その５：谷中「中野屋」

その４：佃島「天安本店」

その３：新橋「玉木屋」

その２：東上野「鮒藤商店」

その１：浅草橋「鮒佐」




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