牛込・神楽坂 酒問屋 升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る

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果汁100%のカクテル?

2020-10-28 16:55:59 | 新製品のご紹介(評判・評価)
                          

                           【公式HPはこちら↑】




コーヒーチェーンの「ドトール」さん。

飯田橋の駅ビル(セントラルプラザ・ラムラ)にはゆったりした座席の新業態のレストランをオープンさせるなど、他のコーヒーチェーンとの差別化・多角化を進めているようですが、日酒販さんと共同でこんな新製品も出したらしい。




果汁100%のお酒(アップル・オレンジ)
希望小売価格 ¥205(税抜)(200ml)
果肉が入った本格的な味わい。果汁の甘さで仕上げた、フルーツ感たっぷりのカクテルアルコール飲料です。


果汁100%だったらアルコールが入る余地なんでないでしょ!というのは言いがかりですが、要は100%のジュースにアルコールを加えたもののようです。

この商品の度数は4%、計算が面倒なので容量パーセントとすると、ジュース192mlに100%アルコールが8ml入っていることになります。
(果汁に焼酎を入れると考えると、ジョッキにお猪口一杯分くらいを入れる見当かな)

恐らく業界初めての試みだと思うのですが、どんな狙いなのでしょうか。
健康志向の人を狙ったのか、あるいはカクテルみたいな「濃い」感を狙ったのか。

そんな中、ドトールのページには、「こだわりポイント」として、こんなことも。





「こだわり3」として「割っても美味しい」とあります。

割っても、、、ということは、例えば炭酸で半々に割ると、アルコール度数は2%といわゆる「ほろ酔い系」RTDと一緒。

でも、いわゆるRTDの缶カクテルは香料や、糖などの調味料が入っているのに対し、こちらは果汁のみなので割ってしまうとまさに濃さが半分(果汁50%)、味は薄そうですね。
かといって炭酸を減らすと、炭酸の意味がなくなりそうですし。

一度飲んでみたいし、評判も聞きたいなぁ。





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