で、エビフライに合うワインは？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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昨日のお昼、関係先の飲食店さんにおうかがいし、お昼を頂いたのですが、ランチメニューの中に（頼まなかったけど）「大エビフライ定食」というのがあって、なーんか気になっていました。

夜になって、エビフライにはどんなワインが良いのかな、とまた思い出し「エビフライ　マリアージュ」で検索すると、インポーターさんのサイトなどで相性の良いワインが色々出ていました。


【スマイルさん】
スマイル
ボルドーの白（ソーヴィニヨン・ブラン）とコノスル（チリ）のシャルドネ

【フィラディスさん】
海老フライ・タルタルソース × アルザス / リースリング



まあ、こんなところなのかなかぁ、と眺めていたのですが、googleの検索結果とは別の場所（ウインドウの位置）に、「アナタにおすすめの関連検索」みたいな感じで、こんな画像付きの枠が出ていました。





エビフライに合うワイン

ガスコーニュ キャトル セパージュ 白
アンジュー 白
ソロ 白


、、、、、、、、、、、、、


「ガスコーニュ」はフランスの南西部で、ブドウはコロンバールとかユニ・ブランとか、なーんかはっきりしない感じの印象なのですが、これがエビフライとのマリアージュの筆頭。

「アンジュー」ロゼ・ダンジュのアンジュですね。そこの白ってどんなワインだったのか、思い出せません。

最後の「ソロ」は、うーん、音からするとスペインとか、どこなんだろう。
調べてみると、（やはり）スペインでしたが、地域はバレンシア。「ソロ」はAOCとかの地域ではなくて、商品名でした。
（マカベオ＋ソーヴィニヨンブランのようです）


ちなみにアンジューの白はシュナン・ブランのようですが、どれも名前を見てもなかなか出てこない（「ソロ」なんて知らない）ワインだし、ブドウも？？？
まあ、ソムリエさんに聞いて、5つとか10個とか挙げてもらっても、冒頭のシャルドネとかソーヴィニヨンブランとかはまず出てきますが、この３つが全部出てくる人がいたら、お目にかかりたいレベルです。

これが「おすすめ検索」として出てくるというのは、自分はGoogleからよほどアマノジャクだと思われているのでしょうか？
（逆に、これで予習をして「うーん、エビフライに合うワインはガスコーニュかアンジューの白か、、、」とかいう人がいたら結構可哀想だし、罪作りですね。

ネットは怖い。




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