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満員御礼、無事終了。
第3回のワイン部、です。
ワイン選びに際しては、「春なのでロゼ」、くらいの安易な気持ちで、倉庫にあったミゲルトーレスのサンタディグナ・ロゼかなぁ、と、一応事前に買って帰って味見したのですが、これ、とても美味しい。
調べてみると、今年の「サクラアワード」でも最高のダブルゴールドを獲っているらしい。
で、どんな感じでラインナップを揃えるかと考え、「ブドウ」に行きつきました。
まずは乾杯。これまた倉庫にあったロゼを。
【No.1】 Whispers Sparkling Pink Moscato [NV]
ウィスパーズ スパークリング ピンク モスカート [NV]
で、次に白ワインを3種類。
【No.2】 ’RUKO’ House Wine[2015]
「ルコ」ハウス・ワイン[2015]
DO.Central Valley(Sauvignon Blanc & Semillon)
【No.3】 Menu Blanc [2012] Maison Riviere
メニュ・ブラン[2012]／生産者：メゾン・リヴィエール
【No.4】 Astrolabe Sauvignon Blanc [2014] Astrolabe
アストロラーベ ソーヴィニヨン・ブラン [2014]／生産者：アストロラーベ
どれもソーヴィニヨン・ブラン（+セミヨン）。
ブドウのキャラクターが出ているNo.2のチリ、オーク樽が効いているある意味ボルドーの典型のNo.3、そして「なんで？」という驚きの香りと味わいのニュージーランドのNo.4、を楽しんで頂きました。
で、ここからがネタ的に。
まずは再度「春なのでロゼ」と、
【No.5】 SANTA DIGNA Cabernet Sauvignon Rose Reserva[2014] MIGUEL TORRES
サンタ・ディグナ カヴェルネ・ソービニヨン ロゼ レゼルバ [2014]／生産者：ミゲル・トーレス
これはカヴェルネ・ソーヴィニヨン。
実はソーヴィニヨン・ブランとカベルネ・フランとの交配種、ですね。
（さっきのブドウの絵だと、真ん中の上、です）
ロゼ・ワインの作り方、もお伝えします。
で、「皮を抜かずに赤ワインにすると」ということで、同じカベルネの同じチリのワインです。
【No.6】 Cono Sur Cabernet Sauvignon Varietal [2013] Vina Cono Sur
コノスル カベルネ・ソーヴィニヨン ヴァラエタル［2013］／生産者：ヴィーニャ・コノスル
いや、皮のあるなし（ロゼと赤）でこんなにも違うんですね！
で、今度はこのカベルネを日本で、ということで、品種改良（新たな品種）したのが、「カベルネ×ブラッククイーン」で生まれた、「甲斐ノワール」。
（写真の右下、です）
【No.7】 Grande Polaire Kai Noir [2013] Grande Polaire
グランポレール 甲斐ノワール特別仕込み [2013 ] ／生産者：グランポレール勝沼ワイナリー
サッポロさんの渾身のワインで、土とゴボウの味わいが見事！
これはブレイクしそうなワインですよ！
で、最後はデザートワインとして、
【No.8】 Muscat de Saint Jean de Minervois [NV]
ミュスカ・ド・サン・ジアン・ミネルヴォワ[NV] France V.D.N.
これはブドウはNo.1と同じマスカット。
VdNの製法もご説明し、楽しんで頂きました。
色々と盛り上がり、予定終了時刻も大幅に延長。
あっと言う間の2時間でした。
（何組かはその後、ロビーラウンジに流れて復習の1杯、と相成ったようです）
ご来場のみなさん、ありがとうございました！
次回はビール部か日本酒部か、、、、、どっちにしようかなぁ。
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