薩摩には４種類の酒がある！？ by薩摩見聞録（薩摩見聞記）

弊社の人気商品「全国47都道府県カップ酒の旅」。

唯一つ「日本酒」がないのが、鹿児島県です。
（代わりに焼酎のカップを入れています）


ふーん、と思って、昔の書物を見てみた。

薩摩見聞記
（国会図書館のデジタルライブラリはスゴい！！）

書誌情報はこちら
薩摩見聞録 本富安四郎著
作成者（著者） 本富，安四郎（１８６５−１９１２）
公開者 国立国会図書館
原資料の出版事項: 東洋堂 明３１．８ 1898
原情報資源 原資料の形態事項: ５２ｐ　図版 ２６ｃｍ



こちらはブログランキング
息抜きに、どうぞ！
応援のクリックも↑↑↑↑↑


中身もしっかり掲載されています。。。




凡そ薩摩程多く酒を飲む国はなし　彼の地にては家々毎夜、、、、、

（中略）

元来薩摩には四種の飲料あり

酒（さけ）　　　　　　　　色赤く味甘く味醂のごとき者
焼酎（しょうちゅう）　　　他国の焼酎より少々弱き者
泡盛（あわもり）　　　　琉球より来る火酒の強き者
上酒（かんざけ）　　　普通の清酒上方より来る者


（後略）



「酒」は清酒ではなく、ちょっと違うもののようです。


熊本とかで見られる、いわゆる「赤酒（東肥の赤酒）」なのかなぁ？


ちょっと調べてみようかしらん


★★★★★酒・ブログランキングにエントリーしています★★★★★

何卒よろしくお願い致します

応援のクリックを↑↑↑↑↑

エコポイント事業にも参画中！！