恒例の・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　のち

　金曜日からお彼岸入りで、今日おはぎを作りました。
こし餡でもツブ餡でもない、中間位のアンを作ります。

↓お鍋に、さらし餡と水＋砂糖、塩少々を入れて火にかけて
３０分以上、ひたすらかき混ぜながら煮詰めます。

ヘラでスクって縦にしても落ちない位になったら小豆の
水煮缶を投入。もとの固さになるまで煮詰めたら出来上がり。



↓神棚やご先祖様に供えて、お昼ご飯に頂きま～す。



強い風が吹いた一日でした。お隣の庭で物干し台が倒れました。
アクアラインのバスが止まってしまいはどうする…。