恒例の・・・。 2010-03-20 21:17:18 | 料理&食べ物 のち 金曜日からお彼岸入りで、今日おはぎを作りました。 こし餡でもツブ餡でもない、中間位のアンを作ります。 ↓お鍋に、さらし餡と水+砂糖、塩少々を入れて火にかけて 30分以上、ひたすらかき混ぜながら煮詰めます。 ヘラでスクって縦にしても落ちない位になったら小豆の 水煮缶を投入。もとの固さになるまで煮詰めたら出来上がり。 ↓神棚やご先祖様に供えて、お昼ご飯に頂きま~す。 強い風が吹いた一日でした。お隣の庭で物干し台が倒れました。 アクアラインのバスが止まってしまいはどうする…。 #きいてきいて « 勉強中・・・? | トップ | お墓参り »
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