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今日は朝から御節料理を作っています。
園芸教室でクマが頂いてきた丹波の黒豆を
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煮ています↑。去年まで苦手でしたが、今年は
重曹(料理用)と、古クギの代わりに鉄製の
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↑ナスを入れたら大成功。ふっくら美味しいっ!
煮汁を先に作って漬けておき、とにかくとろ火で
ゆっくりがコツのようで、ただ今仕上げ中です
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他にキントンを仕上げ↓田作り、酢バス↓も終了。
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午後から買い物に行き上生菓子をお買い上げ。
↓口取りの代わりに詰めます。
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↓ぶり大根もいい具合に煮えました。
明日も煮物を煮ながら今日の料理を重箱に詰めます。
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押し迫ってから期限が切れそうなセキュリティー
・ソフトも料理作りと同時に更新中です
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一部、写真加工は上出来、とはいきませんでしたが
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明日は更新できるか自信がないのでご挨拶まで。
今年も拙いブログを読んで下さりありがとうございました
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来年は3日位から更新したいと思いますので読んでくださ~い。
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