六方沢ワサビを購入しました！

六方沢わさびは流水地でも畑でも根が育ってワサビが収穫出来るという特異品種らしく
錆鉄人はこれまで数回、延べ数千円分の苗を買ってきたのですが
延べ20年ほど経つのにワサビ田が一度も成功していないように
六方沢ワサビもことごとく失敗してきました。

その原因は夏の暑さに負けてしまった事だと思っているのですが、
今年は裏山の湧水を引いて小さいいながらワサビ田をしています。
この湧水は15℃ほどで、夏は流量が少なくなりますが涸れる事はなく
ワサビ田の水温を20℃程度に抑えることが出来るのではないかと考えています。

という事で･･･
野菜苗を買いに某コメリに行ったとき、
六方沢ワサビを見つけたので買ってしまいました。
598円だったか？

一緒に写っているケールは数日前に1株買ったのですが
野菜の王様と言われるのでもう少し増やそうという事になりました。


植え付ける前のワサビ田


黄色っぽいのが六方沢ワサビです。



全部無事に育って「初」ワサビが収穫出来ますように！

わさびの植え替え

流しソーメン用に竹を2つに割って作った樋に砂を入れて
ワサビ苗を植え、裏山から引いた湧水を流すようにしたのが去年の12月5日


暖かい湧水の効果か、今ではすっかり大きくなってかわいそうです。

という事で、ホームセンターで買ってきた手前の容器に植え替えることにしました。


容器に配水用の穴をあける必要があるかと思っていましたが
材木で傾斜を付けたらうまく側溝に流れてくれました。
竹の樋では水があふれてそこらじゅう水浸しでぬかるんでいましたが
これで解消するはずの一石二鳥！



今までは夏の暑さでワサビがほとんど枯れてしまっていたのですが、
湧水は夏でも16℃なので、暑さに負けず成長してくれるはず！

今度こそ悲願が達成できますように！
（わさび栽培はかれこれ20年近くなると思うのですが、まだ成功したことがないのです。）

ワサビ危機一髪

家の後ろで湧水を引いて栽培しているワサビ

家の後ろに行くのは雪の山を越えていかなければならないので大変なのですが
我が家の守り地蔵様にお参りする為に行くと･･･


湧水が止まって干上がっているではありませんか！


お地蔵様にお参りした後、導水経路を見ると･･･
ホースが外れています。

擁壁の上に積もっていた雪が温度上昇で崩れ落ちた時に、ホースが外れたものと思われます。

梯子をもってきて、パイプとホースを接続

順調に流れ出しました。

流しソーメンをしたあとのこんな小さな竹では十分に成長できるはずがないので
春になったら違う大きなものに植え替えようと思っています。

 

ワサビの状況

かれこれ十数年、ワサビ栽培にチャレンジしてきたのですが、
ことごとく失敗しています。
去年買った六方沢ワサビも、夏の初めまではすごく生育してくれたのですが
厚さにやられてほとんど枯れてしまい、
それでも冬になるとまた葉が伸びだし繁茂したのですが、
夏には全部枯れてしまいました。

原因は夏の暑さです。
夏でも冷たい水が必要なのですが、
裏の谷川の水は夏は涸れてしまい、それを利用したワサビダ田も成功しませんでした。

という事でしたが･･･決して諦めない錆鉄人は、
ヤマメ養殖の為に引き込むようにした裏山の湧き水を利用する事を思いつきました。

という事で、開始したのが12月5日

翌日には苗を増やしました。


そして約20日経過した今日は･･･
小さな葉が伸びだしています。



左端の小さな葉は移植した時にはなかったものです。
ホースの付近にある白いものは数日前に撒いた肥料の融けかけたもの
じっくり水に溶けているみたいで、ワサビが大きくなるに違いありません！

今は谷川の水がこんなに流れているのですが･･･


段の所にダムを作って、ホースで引水出来るようにしているのですが･･･