麺屋春馬(5)のジャンク盛り（女子盛り・にんにく増し・背脂増し・味濃いめ）７００円(*^▽^)ノ♪

６月３０日夜訪問。
この日の晩ごはんは春馬さんにしました。
夜メニューは汁なしとジャンク盛りとなります。
迷ったんですが、ジャンク盛りに決定量は食べれないので、当然ながら女子盛りです（＾＾
女子盛りだと、麺量２００ｇとのこと。

春馬さん、他のメニューもそうですが、お顔が美しいんですよね～
女子盛りでも、けっこうな量のもやしがのってます（＾＾；正直、女子盛りでも途中でおなかきつくなりました。。。

スープは春馬さんの豚骨魚介スープ。このスープほんとおいしーですよね。
魚介がけっこう香ります。豚骨スープじたいも濃いんですが、飲みやすくされてる印象です。
これにたっぷりの背脂が入ってますので、いい感じのこってりスープに変身です。
背脂はボク的には絶対増したいですね

麺はちょっと記憶があいまいなんですが、まるっぽかったかな。けっこう固めに仕上がってるかと思います。
前にもちっとした方がボク好みと書きましたが、春馬さんの麺はつけめんのほうがボクの好みとして合う感じです。
ボクはあったかいスープありラーメンですともちっとした麺のほうが好きみたいです。
だんだんその傾向がわかってきました。

ただ、完全にボクの好みをゆってるんであって、こうしてほしいとかではありません。
実際、すごい人気ですからね（＾＾

チャーシューも２枚、とろっと口の中でとろけるおいしさで満足させていただきましたし

あと、これもボクの好みの話ですが、魚介系の香りとにんにくがうまく融合しないんですよね。
おいしーんですが、くさくさ度で満足できないとゆーか。。。
なんで、次からは夜は汁なしで、らーめんはお昼にジャンクでない状態でいただくことになると思います。

住所：山形市嶋南2-10-12
評価：☆☆☆★
りんたろお記



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