そば処さかえや(3)の中華ぶっかけ(2)・７５０円☆

５月１９日昼訪問。
前日の野球観戦＆車の運転疲れが全く抜けないので、この日はのんびりデー
山形なのでお蕎麦でも楽しみましょうとお邪魔したのが、さかえやさん。
以前頂いた「中華ぶっかけ」がとても印象的だったので、暑くなったらお邪魔してみたかったんですよね～

今回、私が中華ぶっかけ担当です。出てきたのがこちらです。大きなかき揚げです。
上に乗った海苔が良いですね～
まずはかき揚げから頂きますか。ほんのり温かい玉ねぎたっぷりのかき揚げです。
汁に浸して頂くと、玉ねぎの甘みが口の中に広がり美味しいです。
私玉ねぎ大好きなんですよね～
それにしてもかき揚げのボリューム凄いです。

麺は細めの縮れ麺。ビシっとしまった麺はとても美味しいです。硬めの触感が好みです。
それから三つ葉の清涼感が、かき揚げで油っぽくなった口の中をさっぱりさせてくれます

汁ですが、あっさり和風です。ちょっとピリっとしたので
デフォで胡椒が入っているのかな？

やっぱり中華ぶっかけ良いですね～

ただひとつ、ラーメンと蕎麦等、違うメニューを一緒に頼むと
提供される時間にかなり差が出ちゃうのがマイナスポイントかな。
私の中華ぶっかけが先に来たのですが、ほぼ食べ終わる頃にりんたろおさんの注文した品が来たもので。
私たちだけではなく他のお客さんもその様でしたから。
丁寧な仕事だと思えば良いのかもしれませんが。
その辺理解して伺うか、同じものを注文するがストレスなくて良いのかも。

でも味は美味しかったですよ

住所：上山市十日町10-28　 　 　
評価：☆☆☆☆
ビアシン記


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