麺屋ほんわか(12)のしお(3)・７５０円＋味玉・１００円♪

１月９日昼訪問。
この日は雪も凄いし、山形でまったりと言う事で、久しぶりにほんわかさんにお邪魔する事にしました。
１２時過ぎ頃お邪魔したのですが、駐車場空きが一台のみやっぱり人気店ですね。
私は久しぶりに塩を頼んでみました。私の一押しはこの「塩」なんですよね～

でてきたのがこちらです。
あら、一見すると醤油のようなお顔ですね。青海苔の香りと海老香りがします。
ではスープから頂きます。最初にしょっぱさを１番感じます。こんなにしょっぱかったっけ？

麺は玄米入りの麺です。もっちりとした食感が美味しいですね～茹で具合もばっちりです。

味玉はやや甘めの味付けです。この甘みがほんわかさん独特の感じが出てて美味しい味玉だと思います。

メンマは太めのメンマが３本入っています。
シャクシャクとした食感がとっても良いですね～太めのメンマって大好きなんです。

チャーシューはロース。柔らかく美味しいチャーシューです。

この日はスープが私にはちょっとしょっぱく感じてしまいました。
確かに昔から強めの塩って印象はありましたがね。

次は久しぶりに新味系でも試してみたいです。
ほんわかさんも何か限定メニューなんてやらないかな～食べてみたいな～

住所：山形市若宮1-8-9
評価：☆☆☆☆
ビアシン記


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