麺組(3)の味噌らーめん（辛味付き）・７８０円＋半熟煮卵・１００円♪

１２月２９日昼訪問。
今年の仕事も無事終わり、念願のお休みで～す
短い年末年始のお休みになりますが、のんびりしながらラーメン三昧でいきますか
第一弾として、冬の代名詞といった感じの麺組さん「野菜そば」を食べに行って参りました。
野菜そばの担当は、りんたろおさんにお任せしまして、私は念願の味噌らーめんを注文です。
半熟煮卵も頼んでます。

じゃーん。綺麗な盛りですね～では頂きます。
おう、甘めのスープです。濃厚とまではいきませんが、コクのある美味しいスープです。
だから、逆にスープだけぐいぐい行けちゃう感じです。

麺は中くらいの太さの縮れ麺。モチモチしてます。弾力性があります。スープの絡み具合が抜群で最高です。

炒めた野菜がまた美味しい。旨みと甘みを感じます。
その味わいがスープに移って益々美味しくなっています。

小皿で出てくる辛味噌を入れてみます。結構辛いです
じわじわと汗が出てくるくらい。でも、寒い時はこの辛さがまた良いんですよね～体がポッカポカです。
味もぐっと引き締まり、ビターな感じに変わっていいですね～

味玉は、黄身が少々硬めでしたが、これはこれで美味しく頂きました。

やっぱり麺組さんの味噌は抜群でしたね
並んででもまた食べたいと思わせるそんな一杯でした。

住所：宮城県岩沼市中央4-12-15
評価：☆☆☆☆☆
ビアシン記


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