今宵の赤ワイン(下写真はラベルの参考まで)こちらのレストランでは毎回アラカルトでその時おすすめの物を伺ってオーダーしています(コースは初めての方とかに)
Ch. Cantemerle 1998(シャトー・カントメルル)
Magnumマグナムボトル~本日は3人だけど、いつものメンバーで飲むのが予想されたため
(格付)第5級 (AC)オー・メドック(セカンドラベルレ・ザレ・ド・カントメルル(作付比率)CS 52% ME 40% CF 5% PV 3%
グルヌイユ ・アナゴ
エビ ・仔鳩
tête de fromage ・ 仔羊のロースト
Ch. Cantemerle 1998(シャトー・カントメルル)
Magnumマグナムボトル~本日は3人だけど、いつものメンバーで飲むのが予想されたため
(格付)第5級 (AC)オー・メドック(セカンドラベルレ・ザレ・ド・カントメルル(作付比率)CS 52% ME 40% CF 5% PV 3%
グルヌイユ ・アナゴ
エビ ・仔鳩
tête de fromage ・ 仔羊のロースト