ラ・ヴァチュールのタルトタタン

10月27日午後

南禅寺～永観堂の間でモテたあと、ティータイムに。
平安神宮の近くのお店、ラヴァチュール。

タルトタタンで有名なお店。メニューがかわいいです。

失敗から生まれたタルトタタン。


こんがりカラメル色が美味しそうなタルトタタン。
使うリンゴは1ホールで16個。砂糖を使わず煮詰めます。
温められて出されるタルトタタンには、さっぱりヨーグルトソース。


リンゴの酸味、少々苦味のある香ばしいカラメル。
この日は珈琲じゃなくて紅茶気分。なんと紅茶がアップルティーだったんです。

奥はクルミのタルト。

店内のカウンター前に、有名なおばあちゃんが座っていました。
「みなさんタルトタタン？クルミのタルトも美味しいよ」って。
かわいいおばあちゃんでした。


La Voiture（ラ・ヴァチュール）
京都市左京区聖護院円頓美町47－5
075-751-0591
11：00～18：00
定休日: 月休（不定休あり）