奥土鍋レシピコンテスト にしんそば

以前ブログでも紹介した『きのこたっぷりさつまいもごはん』
なんと、雑誌saitaの奥土鍋コンテストで、「ごはん賞」になりました


しかも本には、私が作ったよりも美味しそうに載っています
さすがプロですね

奥土鍋コンテストは、写真とレシピを送るだけのコンテストだったので
何を間違ったか、こんな私が応募してみちゃいました

よくコンテストって最終まで残ると、審査会場で作らないと
というのが多い中、これは簡単だし、奥土鍋でいろんな料理
作ってるので・・・と思い思わず応募しちゃいました

でも、応募作品を実際作ってみて美味しかったものを選んだと聞いて
とても嬉しくなりました

これからも奥土鍋でいろいろ作って行きたいと思います

きのこたっぷりさつまいもごはんのレシピはこちらをクリック






『にしんそば』

今晩の夕食は京都名物にしんそばを作りました
にしんはくせがあるので主人は苦手かな？
と思いましたが、美味しいといっていたので良かったです

そうそう、つわりで混ぜるだけにしていたぬか床が復活したので
最近は毎日ぬか漬けも食卓に上がります
そのほかの献立は、とりと人参のさっぱり煮、
シーザーサラダ、大根の酢の物、
ほうれん草ともやしのお浸しです

つわりがおさまってからは、
赤ちゃんの為、主人の体の為、自分の為、バランスのいい食事
をこころがけています
今週1週間は、ずっと和食でした

実はお正月と旅行で3ｋｇ太ったんです
妊娠5ヶ月で3ｋｇってどうなんだろう？？
このままじゃ妊娠8ヶ月くらいで10ｋｇ以上太ってしまいそう。。。
つわり後の食べすぎに注意とはよくいいますが、
今まで食べられなかった分、ついついあれもこれもと
食べすぎてしまいます

これから毎日体重をつけて、健康管理したいと思います


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