ヤングコーン

我が街、夏になるとトウモロコシが特産物となる。
そこでこの時期には、多すぎる実を間引いたヤングコーンが畑の無人売店に出る。
柔らかい皮をむくとこれまたやさしく柔らかいひげがびっしり！




一つ一つの実に一本一本ひげが付いている。
やわやわのひげを取り除くと、小さな実が姿を現す。
このままぱくりと食べるとちょっと青臭い感じもするが、
柔らかくて美味しい。
ピクルスなどにもいいが、今回は鉄板焼きの他の野菜と一緒に焼いていただいた。
これも季節の味。




キッチンプラント（笑）
サツマイモのしっぽ。ヨーグルトのふた利用。
芽が出てくると、緑が可愛い～。