蜂蜜って、いままであまり私の意識の中になかった。
アカシア、レンゲ、桜など、蜂が集めてくる蜜で味が違うとか、
生もの(火を通してない)なので赤ちゃんに与えてはいけない、というくらいは知っていた。
たまたま「はちみつファーム」なるところに立ち寄ったら、各種蜂蜜を味見しながら、
一つ一つについて説明をしてもらうことができた。
それぞれの花の蜜の違いや、ぷろぽりす、ろいやるぜりーまで!(ちっちゃいスプーンでね)
で、↑左のブルーのラベルはオーストラリア産ジャラという品種だそうだ。
抗菌作用があって、風邪でのどが痛いくらいならすぐ直るし、
歯周病菌にも対抗できるらしい。
実はこのところずっとのどがすっきりしなくて耳鼻科にかかっても、
薬を飲んでも改善のきざしがなかったところだった。。。
で、ちょうどいい、だまされたつもりで試してみよう、と購入。
もう一つはいろいろな花を集めた国産蜂蜜。
小さな蜂が一生懸命集めた蜜を人間が横取りでいただきます。ぺこり