新米を食べないって??

今朝はちょっとばかり涼しいですね。これが普通

先日、アーユルヴェーダの本を読んでいたら、ダイエットのためには新米よりも古米を食べるべきだと書かれていました。
新しい米は、脂肪を増やすらしいので、できるだけ一年以上たった古米を食べるほうがいいんですって。
もし古米がなかったら、新米の場合、フライパンで乾煎りしてから食べるといいとかで。
そんなこと初耳だったので、ビックリ

うちの旦那、オークションなどで米を売っているので、当然、新しいつきたてのいいお米はお客様のところに送られて、自家の食卓には古米や残りもんばかりなのです。せっかくうちでお米を作っているのに、なんか理不尽だわ～と思っていましたが、急に古米に価値を見出して、嬉しくなっているこの頃です。

今は一年で最もご飯が美味しくない季節。
暑さのせいで、ついつい麺類などで終わらることが多いし、
精米するとすぐに風味が落ちますよね。
早く秋になって、ツヤツヤの新米が食べたいなぁ～と思っていましたが、
やっぱつつましく、そしてダイエットのために、古米を食べ続ける決意も新たにした
ふなかわ家であります。
・・・とはいえ、食べすぎてはやっぱり太るでしょうねぇ

他にも冷たい飲み物をやめて白湯を飲むとか、食事と一緒にアルコールを飲まないとか、昼寝をしないとか、おもしろいことがたくさん書かれていました。

単にカロリーを減らせば痩せるってことではなさそうですね。

こんなに暑くても全く食欲の落ちない私
息子の「お腹すいた、何か食べたい。」攻撃にすっかり連動しています
彼の日記には、「お母さんとギョウザを作りました。」「今日はカレーを食べました。」
ということばかり書かれておりまする。
はやく夏休みおわらないかなぁ

Byふなかわ