ジェノヴェーゼ

いつもだったら、夏に育てたバジルの葉を摘んで、ジェノヴァへ°―ストを
作って、夏の終り頃にこのパスタを食べるのが慣習だったんだけど、今年は
タイミングを逃してしまって・・・
「あ、そういえばまだ食べてなーい！」と、気付いた今日。
ストックしてあったソースで作りました。美味しかったです
これから冬になると、クリーム系のソースがいい。サーモンクリームのディル風味とか、
きのこのクリームソース、とか、冬は冬で、色々楽しめる（笑）