１月３１日（土）
曳山の蔵（やまのくら）。
これが、今日オープンした、西ノ門館曳山修理庫の愛称です。
この愛称の名づけ親は、本校４年の中川美琴さんです。
全国から１０５点の応募があった中から、最優秀に選ばれ、正式な愛称として決定されました。
今日の１１時から行われた完成披露式除幕式を、坂井市長と一緒に行いました。
感謝状の受賞に続けてテープカットです。
手狭だった修理庫が大きくなり、１４か町全ての曳山が収納、修理されるだけの十分な大きさになりました。
改修前の修理庫は、床面積が91.6m²、高さ5.4mのクレーン１基のみでした。
改修後の修理庫は、第１修理庫が、床面積103.3m²、高さ15.4ｍのクレーン１基。
増築部分の第２修理庫は、床面積130.3m²、高さ9.0ｍのクレーンが２基ついています。
昨年塗替えお披露目をしたばかりの大石町による、こけら落としの曳山囃子演奏が、式の最後にありました。
唐津の町の名所として、これから「曳山の蔵」の愛称とともに、愛され続けていくことでしょう。
１月３０日（金）
給食週間の最後を締める「お魚教室」。
これは、唐津市水産振興課の主催事業で、希望する学校が多いので、毎年は実施できない体験型の学習です。
水産振興課、唐津魚市場、そして、鎮西給食センターの皆さんのご協力により、「お魚を上手に食べる」ことをねらいとして、５年生の２クラスで実施しました。
はじめは、お魚クイズです。
唐津港に揚がる、給食にもよく出てくる魚を中心に、問題が出されました。
上の写真のお魚は「ヤズ」。
目から尻尾にかけて黄色いラインが続くのが特徴です。
このあたりでは、「ヤズ→ハマチ→メジロ→ブリ」と大きくなるにつれて名前が変わる、出世魚です。
これは「ヤリイカ」。
「ケンサキイカ」とも呼ばれます。
唐津や呼子のイカ料理の店で刺身になって出されるのがこれ。
イカの中で最も美味だと言われています。
クイズに出されたお魚の中から「アジ」が選ばれ、３枚におろす実演ショーが行われました。
「アジにはうろこが少ないのですが、そのかわりに「ゼイゴ」と呼ばれる硬いうろこのようなものが、尻尾から側線に沿って、体の半分くらいのところまでついています。
「このゼイゴを取るところから始めますよ」
「次は、頭を落とします」
見事な包丁さばきで、アジは、たちまち３枚に開かれてしましました。
「この骨のつくりを、しっかりと見ておいてくださいね」
「魚を食べるときに、この骨を上手にはずしながら食べていきますよ」
続いて、いつもおいしくて栄養満点の給食献立を作っていただいている、給食センターの前田先生から、魚の５大栄養素についてのお話がありました。
(1)筋肉をつくるタンパク質
(2)血をつくる鉄分
(3)脳の働きを良くし血液サラサラにするDHA
(4)疲れを回復するタウリン
(5)骨をつくるカルシウム
特に、アジやイワシなどの青魚やマグロ、カツオに多く含まれる(3)のDHAは、不飽和脂肪酸と呼ばれ、常温でも固まりにくい脂肪酸です。
脳神経の伝達物質であるリン脂質の主要成分でもあります。
しかも、人間の体の中で生成することができないため、外部から摂取しなければなりません。
そのため、血液の流れを良くしたり、脳の働きを良くしたりしてくれる、とっても大事な栄養素として、特に成長期の子どもたちにぜひともとってもらいたい栄養素です。
このDHAをはじめ、多くの栄養素を含んでいるのが、何と魚の「血合（ちあい）」の部分だということを初めて知りました。
焼いたり煮付けたりすると、少し黒くなっている、あの何となくよけたくなる部分です。
このお話をしっかりと聞いた子どもたちは、次からは「血合」の部分をしっかりと食べることでしょう。
続いて、実際にお魚を食べる前に、上手な食べ方のビデオを見て学びました。
魚を食べるのが苦手な子どもの多くは、骨があるからいやだと言います。
その骨を、箸で上手にはずしていく場面を見て、子どもたちも食べ方がよく分かったようでした。
いよいよ、実際に食べる時がやって来ました！
１人１尾ずつ、美味しそうに煮付けられたアジを受け取りました。
「いただきます！」
習ったことを思い出しながら、箸を動かす子どもたちです。
骨を上手にはずしていますね。
骨をはずしたら、身を一口大にとって、口に運びます。
魚を食べる時のきまりがあるそうです。
どんなときでも、右利き左利きに関係なく、頭は左、尾は右。
片面を食べ終わっても、ひっくり返さないで、背骨をはずしてから、もう片面の身を食べること。
いや、私たちも勉強になります。
お魚教室を終えた講師の先生方から、
「とても活発な子どもたちで、楽しく勉強ができました。いい子どもたちですね！」
と、お褒めの言葉をいただきました。
魚を触ったり食べたり、とってもいい学習をした子どもたちです。
１月２８日（水）
毎年１月２４日から３０日は「全国学校給食週間」に指定され、各学校でさまざまな取り組みが行われています。
本校でも、今週は、日本各地の郷土食を味わったり、食に関する授業が行われたりしています。
このクラスでは、「めざせ、おはし名人」として、正しい箸の持ち方を学ぶ授業が行われていました。
箸の持ち方の基本は、「１本は固定して、もう１本だけ動かす」ということです。
「まず、１本目は、えんぴつと同じように、できれば少し上の方を持ちますよ」
最後に、大豆を箸でつかんで運ぶ練習をした子どもたち。
「上手につかめたね！」
先生からいっぱいほめてもらいました。
そして、授業が終わってから片づけるときも、大豆を箸でつかんで袋に入れました。
こちらのクラスでは、「給食を３色に分けてみよう」という授業が行われました。
３色とは、炭水化物、タンパク質、脂質の３大栄養素のこと。
今日の給食献立から、どんな食材が使われていて、その食材にはどんな栄養素が含まれているのか、種類分けをしていきました。
「これからどんどん大きくなっていくためには、３つの色をバランスよく食べることが大事なんだ」ということが分かりました。
明治２２年（１８８９年）に始まったわが国の学校給食。
計算すると、今年で、もう１２６年目になるんですね。
おもしろいデータがありましたので、よかったらご覧ください。
「e-Start」という、政府の様々な統計を見る窓口となっているサイトです。
http://www.e-stat.go.jp/SG1/estat/List.do?bid=000001014499&
「学校保健調査」の統計を見ると、明治３３年から平成２６年までの小学生から高校生までの体格の変化を、年を追って見ることができました。
６年生（１１歳）の身長で比べると、
男子が127.9cm→145.1cm
女子が127.9cm→146.8cm
何と、20cm近くも伸びているのですね！
これは、学校給食の普及が大きく影響していると言われています。
日々の給食に感謝です！
１月２６日（月）
６年２組の子どもたちが、５日ぶりに戻ってきました。
「とても退屈でした」
「早く学校が始まらないかなあと思っていました」
そう話してくれた子どもたちは、久しぶりの友だちとの会話を楽しんだり、しっかり勉強したりしました。
１月２４日（土）
寒さ厳しい、そして、新委員会にメンバーが交代した１月ですが、朝のあいさつボランティアの取り組みは続けられています。
上の写真は、１２月の朝の校門前の風景です。
たくさんの６年生が、委員会活動の最後の締めくくりをがんばっていました。
生活委員会の呼びかけにも応えて、あいさつボランティアに参加をしてくれていたのです。
１月になり、がんばっているのは、低学年の子どもたちです。
深々と頭を下げて、元気でていねいなあいさつをしているのは、１年生の子どもたちです。
上級生の子どもたちも、笑顔であいさつを返します。
こちらは、毎朝早くからがんばっている２年生。
あいさつボランティアに参加して、楽しい会話も弾みます。
新生活委員会のメンバーも毎日交替であいさつ運動に取り組んでいます。
前委員長など、６年生の旧メンバーも顔を出して、盛り上げてくれています。
校門前であいさつをする子どもたちは、とても多くなりました。
元気な声であいさつをしたり、ていねいに頭を下げたり、立ち止まったりしてあいさつをする子どもたちも、増えています。
