サノモンとガい

日本との関係が深い台湾ですから、日常街中でいろいろな日本語の看板を見かける事があります

そんな中でうん～？と考えさせられる看板があります

意味は理解出来るのですが・・・・

 

画像は観光地の九イ分老街で営業している飲食店での品書き看板

サノモンはサーモンの意味でしょうが『ガい』は一体何でしょうか？サザエの壷焼きのことでしょうか